雙頭面筋洗滌儀MJ-IIIA精確測(cè)定面筋含量

雙頭面筋洗滌儀MJ-IIIA精確測(cè)定面筋含量

　　雙頭面筋洗滌儀由雙頭面筋洗滌儀主機(jī)、MJZ-II型面筋指數(shù)測(cè)定儀、面筋烘干儀三部分組成?？删_測(cè)定面粉中濕面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質(zhì)量及面筋吸水率，特別適合樣品量多的用戶，適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測(cè)定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢站、糧食貯藏、大專院校和科研機(jī)構(gòu)等部門。根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第2部分：儀器法測(cè)定濕面筋》和GB/T5506.4-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第4部分：快速干燥法測(cè)定干面筋》新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研制生產(chǎn)。

　　雙頭面筋洗滌儀工作原理：10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規(guī)定的方法，就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。

　　與同類儀器相比，避免了一些不可靠的缺陷。外觀以現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念進(jìn)行人性化設(shè)計(jì)，更具現(xiàn)代特色；雙頭面筋洗滌儀的電控部分采用*的單片機(jī)技術(shù)控制和面、洗滌、時(shí)間設(shè)定及其他功能，性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動(dòng)化程度高，使用戶能更加方便的進(jìn)行樣品分析。

儀器名稱：雙頭面筋洗滌儀

儀器型號(hào)：MJ-IIIA

更多詳情：

雙頭面筋洗滌儀 http://www.grain17.com/yq_class/yq_259_1.html

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