粗纖維測定儀CXC-06和化學(xué)法相同

粗纖維測定儀CXC-06和化學(xué)法相同

　　從二十一世紀(jì)初在上掀起了一股功能性食品的熱潮， 而膳食纖維作為功能性食品的重要基料， 被列為繼蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水之后的第7大營養(yǎng)素， 更已成為研究的熱點。膳食纖維素是一種由許多失水β- 葡萄糖組成的非淀粉多糖， 一種復(fù)雜的不能被人體消化酶分解、維持人體健康*的碳水化合物， 主要包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠、甲殼素等物質(zhì)。膳食纖維素的分類方法很多， 按來源不同可分為植物類纖維素、動物類纖維素、海藻多糖類纖維素、合成類纖維素等； 根據(jù)溶解特性不同可分為水溶性纖維素和水不溶性纖維兩大類。膳食纖維對防治人類常見的糖尿病、肥胖癥等現(xiàn)代文明病有良好的功效。當(dāng)今是通過粗纖維測定儀來測定膳食纖維的。

　　粗纖維測定儀測定膳食纖維和化學(xué)法的分析程序*相同， 但粗纖維測定儀測定的膳食纖維結(jié)果均高于化學(xué)法。

　　因為粗纖維測定儀能解決化學(xué)法中難以或無法解決的問題，如： 過濾難、玻璃棉的流失以及殘渣的轉(zhuǎn)移致使平行樣重復(fù)性差、檢出質(zhì)量低等問題， 而粗纖維測定儀操作簡便、快速、結(jié)果穩(wěn)定、重現(xiàn)性高， 但粗纖維測定儀成本高。

儀器名稱：粗纖維測定儀

儀器型號：CXC-06

詳細(xì)介紹：

粗纖維測定儀 /yq_list/yq_69_1.html

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