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2024年山東省水稻生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見
導(dǎo)讀：山東省堅持“選良種、育壯秧、強(qiáng)田管、控病蟲、防災(zāi)害”技術(shù)路線，全力奪取水稻豐產(chǎn)豐收。
【農(nóng)機(jī)網(wǎng) 熱點關(guān)注】今年，我省水稻生產(chǎn)應(yīng)根據(jù)氣候條件和生產(chǎn)特點，以“增單產(chǎn)、提品質(zhì)”為目標(biāo)，堅持“選良種、育壯秧、強(qiáng)田管、控病蟲、防災(zāi)害”技術(shù)路線，全力奪取水稻豐產(chǎn)豐收。
一、選用良種
根據(jù)各地生態(tài)條件和種植方式，選用經(jīng)國家或省審定的適宜當(dāng)?shù)赝茝V的品質(zhì)優(yōu)良、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、熟期適宜的水稻品種，黃河三角洲鹽堿地區(qū)要選擇耐鹽堿水稻品種。插秧品種應(yīng)選擇具有分蘗力強(qiáng)、早發(fā)、生育期適中等特點的品種，可選用臨稻16、蘇秀867、鹽豐47、圣稻20、圣稻22、潤農(nóng)11、津原985等；直播品種應(yīng)選擇具有發(fā)芽勢強(qiáng)、早生快發(fā)、抗倒伏等特點的品種，可選用潤農(nóng)11、潤農(nóng)303、鹽豐47、津原985、圣稻22等。
二、培育壯秧
培育壯秧是水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。我省水稻育秧主要有秧田旱育秧和秧盤育秧兩種方式。
(一)秧田
人工插秧。應(yīng)按秧田大田1：10的比例留足秧田。麥茬稻區(qū)選擇冬前耕翻凍垡的地塊，黃河三角洲鹽堿地一季稻區(qū)選用鹽堿度在2‰以下的地塊作為秧田?？伤蚝嫡?，畦寬1.5米左右，長25～30米。
機(jī)械插秧。應(yīng)按秧田大田1：80～100留足秧田。采取硬盤育秧，選用肥沃疏松、有機(jī)質(zhì)含量高、通透性好、呈弱酸性(pH值5.5左右)的菜園土或旱地表層土壤，先過篩，在土中加入敵磺鈉或噁霉靈預(yù)防立枯病等病害。按土肥比3：1的比例施入過篩后腐熟的土雜肥、按復(fù)合肥(15：15：15)每100公斤土加入0.5公斤，或尿素0.1公斤、氯化鉀0.08公斤、鈣鎂磷肥0.4公斤配制成營養(yǎng)土，將配制好的營養(yǎng)土堆成土方，覆蓋薄膜，7～10天后使用。按每畝大田備營養(yǎng)細(xì)土100公斤和未培肥過篩的細(xì)土25公斤作蓋土，或按每個標(biāo)準(zhǔn)秧盤備土4.5公斤?；蛑苯邮┯檬惺凵唐匪居鐚Ｓ没|(zhì)。
(二)種子處理。播前曬種2～3天，用泥水或鹽水(10%)選種。播種前，用20%氰烯菌酯·殺螟丹可濕性粉劑1000倍液或者17%殺螟丹·乙蒜素可濕性粉劑400倍液，浸種48～72小時，然后直接催芽播種，可有效預(yù)防水稻惡苗病、干尖線蟲病等土傳病害的發(fā)生。注意浸種時應(yīng)放在陰涼處，避免日曬(浸種適溫18～20℃)。
(三)播期播量。按照秧齡推算播期，麥茬稻區(qū)人工插秧的中晚熟品種在5月5～10日播種，早熟品種可推遲至5月15日，機(jī)械插秧的在5月15～25日播種；黃河三角洲鹽堿地一季稻區(qū)宜在4月15～25日播種。常規(guī)育秧畝用量35～40 公斤，機(jī)械育秧單盤落谷量110～130克(干種計算)，每畝用26～30盤。
(四)肥水管理。人工插秧秧田，結(jié)合整地畝施有機(jī)肥2000～2500公斤，復(fù)合肥15～20公斤或尿素10公斤、磷酸二銨4～5公斤做基肥；機(jī)械育秧選用水稻專用育秧基質(zhì)或者基質(zhì)與營養(yǎng)土按照 1：2～1：3 比例摻混。在秧苗兩葉一心期，根據(jù)苗情畝施尿素4～5公斤作為“斷奶肥”，三葉一心施尿素7.5～10公斤作為分蘗肥。在插秧前4～5天，如果秧苗葉色變淡，則施“送嫁肥”，畝用量不超過5公斤。三葉期前保持土壤濕潤，三葉期后可建立3厘米左右的淺水層。
(五)化學(xué)除草。土壤封閉防除雜草，以播種后至出苗前為宜，可畝用4%噁草·丁草胺乳油100～135毫升，兌水均勻噴霧封閉。在秧苗二葉一心期，根據(jù)田間雜草發(fā)生情況，可畝用10%吡嘧磺隆可濕性粉劑12.5～20克或36%芐·二氯可濕性粉劑45～50克或60克/升五氟·氰氟草酯可分散油懸浮劑100～130毫升，施藥前排水，使雜草莖葉2/3以上露出水面，施藥后24小時至72小時內(nèi)灌水轉(zhuǎn)入正常管理。
三、適期插秧直播
(一)插秧
人工插秧。麥茬稻區(qū)插秧時間要盡可能早插，越早越好，一般在6月15～25日；黃河三角洲一季稻區(qū)插秧時間一般在5月下旬。秧齡35～40天，秧苗5～6葉。行距25厘米，株距13.5厘米，每穴4～5苗，每畝2萬穴，基本苗8～10萬。避免在高溫晴天上午或大風(fēng)天氣插秧，同時要做到淺水插秧，切忌插深苗，插秧深度1～2厘米。
機(jī)械插秧。麥茬稻區(qū)一般在6月15～25日，越早越好；黃河三角洲一季稻區(qū)在5月中下旬。水層深度1～1.5厘米，既防止水深漂秧，又防止無水粘秧。秧齡25～30天，株高16～18厘米。機(jī)插深度1.5～2.0厘米，行距30厘米，穴距12～14厘米，基本苗8～9萬株。
(二)直播
麥茬稻選擇水直播和旱直播均可，建議有條件的盡量采用旱直播，以提高扎根深度防倒伏；黃河三角洲鹽堿地區(qū)中輕度鹽堿地宜采用水直播，輕度鹽堿地(土壤含鹽量2‰以下)也可采用旱直播。
種子處理。播種前曬種2天?？蛇x用25克/升咯菌腈懸浮種衣劑500～600毫升/100公斤稻種或62.5克/升精甲·咯菌腈懸浮種衣劑300～400毫升/100公斤稻種進(jìn)行種子包衣，然后晾干備播。
播期播量。麥茬稻區(qū)適宜播種期宜早不宜遲，一般為6月15～20日，黃河三角洲地區(qū)5月10～31日。畝播量10～12.5公斤。晚熟品種可適當(dāng)早播，早熟品種可適當(dāng)晚播。
播種方式。水直播可機(jī)械或飛機(jī)撒播，催芽(露白)播種；旱直播可機(jī)械條播或穴播，播后不露種。
四、大田管理
(一)整地。麥茬稻田在麥?zhǔn)蘸笠皶r整地。小麥秸稈還田的地塊小麥留茬要低于10厘米，秸稈切碎小于5厘米，均勻拋撒于田間。秸稈粉碎施肥后旋耕1～2遍，耕深15～20厘米，用激光整平儀整地至高低差≤3厘米。秸稈還田地塊要增施氮肥，以每100公斤秸稈增施純氮1公斤為宜，一般全部還田地塊畝增施10～12.5公斤尿素。插秧田，放水泡田1～2天，起漿整平，沉實2～3天后，準(zhǔn)備插秧；直播田，整平后盡快播種。黃河三角洲鹽堿地一季稻田宜在冬前耕地，播種前耙地整平，鹽堿重的地塊洗堿1～2次，使含鹽量降至3‰以下。
(二)施肥。提倡有機(jī)肥與無機(jī)肥結(jié)合使用。畝施有機(jī)肥1500～2000公斤、復(fù)合肥(15-15-15)40～50公斤做基肥，畝施尿素25～30公斤分3次追施，其中，插秧稻田，在栽后7～10天追8～10公斤做返青肥，栽后14～17天追施12～17公斤做分蘗肥，7月下旬追施5公斤做為幼穗分化肥；直播稻田，在3～4葉追施8～10公斤做提苗肥，7～8葉追施10～15公斤做分蘗肥，7月下旬追施7公斤做幼穗分化肥。或畝施水稻免追肥(27-8-10)50～70公斤，以基肥形式一次施入，整個水稻生育期不再追肥。
(三)化學(xué)除草。插秧稻田，在插秧后7～10天(水稻活棵后)除草，可畝用50%丁草胺乳油100～140毫升或10%吡嘧磺隆可濕性粉劑12.5～20克拌20公斤細(xì)土或與分蘗肥一塊均勻撒施，保持3～5厘米水層5～7天(田間水層不可淹沒心葉)；直播稻田，在播種后出苗前封閉除草，可畝用40%芐嘧·丙草胺可濕性粉劑60～80克兌水均勻進(jìn)行土壤噴霧。在雜草2～5葉期(水稻3葉期前后)莖葉噴霧除草，可畝用10%氰氟草酯乳油60～80毫升防治稗草和千金子等禾本科雜草，或畝用25克/升五氟磺草胺可分散油懸浮劑50～90毫升一年生雜草等。
(四)灌水。插秧稻田，插秧前后要做到薄水栽秧、深水護(hù)苗，分蘗后期適時夠苗晾田，抑制無效分蘗，增強(qiáng)水稻抗倒伏能力。7月中旬晾田，晾田以不形成大的裂紋為宜。復(fù)水后至孕穗前，采取間歇灌水，孕穗揚(yáng)花期保持淺水層，乳熟期采用間歇灌溉法，干濕交替，成熟前7～10天斷水；直播稻田，播后立即灌水，保持田面濕潤，出現(xiàn)積水及時排出，保證正常出苗。3葉期前保持田間濕潤，預(yù)防土壤板結(jié)，促進(jìn)扎根。3葉期后建立淺水層，促進(jìn)分蘗，抑制雜草發(fā)生。中后期管理與插秧稻田一致。
(五)適時收獲。適宜收獲期一般為蠟熟末期至完熟初期，即稻穗上部的枝梗三分之二黃化變干，穗基部變黃色，全穗外觀失去綠色，莖葉顏色變黃。機(jī)械收獲推廣半喂入聯(lián)合收獲機(jī)，以利于秸稈翻耕還田和下茬作物耕種。水稻收獲后，使用機(jī)械將秸稈粉碎并均勻撒在田地之中，秸稈粉碎長度在5厘米左右，之后要盡快將秸稈翻耕入土，翻耕深度應(yīng)在25厘米以上，最好是邊收邊耕埋，將秸稈全部覆蓋嚴(yán)實。
五、病蟲害防治
要堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，在搞好預(yù)測預(yù)報的基礎(chǔ)上，及時各種病蟲害的防治。
立枯病。在水稻1葉1心期用15%噁霉靈水劑或枯草芽孢桿菌等防治，黃河三角洲鹽堿地一季春稻區(qū)重點防治立枯病。
稻瘟病。7月份降水量較大，易發(fā)生葉瘟病，可在初發(fā)期5～7天噴藥防治一次，一般防治2～3次；8月底至9月初的抽穗期為穗頸瘟高侵染期，可在水稻破口期、齊穗期各噴一次藥劑防治穗頸瘟。畝用75%三環(huán)唑水分散粒劑20～30克或40%稻瘟靈乳油100～130毫升或32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑30～40毫升，兌水均勻噴霧。
紋枯病。在水稻分蘗期和拔節(jié)期，病叢率達(dá)5%時用藥，畝用5%井岡霉素水劑200～250克或240克/升噻呋酰胺懸浮劑20～25毫升，兌水均勻噴霧。
稻曲病。又稱為黑穗病、綠黑穗病，在水稻孕穗破口期前7～10天預(yù)防用藥，破口期再防一次。畝用430克/升戊唑醇懸浮劑15～20毫升，兌水均勻噴霧。
黑條矮縮病?；绎w虱傳毒。防治時期主要在秧田和大田分蘗期，應(yīng)加強(qiáng)麥田防治，減少飛虱基數(shù)，秧田期可采取防蟲網(wǎng)育苗，切斷帶毒灰飛虱與秧苗的直接接觸。
水稻基腐病。畝用20%噻唑銅懸浮劑100～130克或30%噻唑鋅懸浮劑70～100克，兌水30～40公斤噴霧。每隔5～7天左右噴一次，視病情程度需連續(xù)施藥2～3次。
惡苗病。播前用25%咪酰胺乳油或15%噁霉靈水劑2000倍液浸種2～3天，每天翻種子2～3次。
螟蟲。包括二化螟、稻縱卷葉螟、三化螟等。7月中旬開始防治，尤其注意7月底、8月中、9月上旬的防治。畝用 20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑 9～12 毫升或 9%甲維鹽·茚蟲威懸浮劑7～22毫升，兌水均勻噴霧。
稻飛虱。在采用“壓前控后、確保穗期不成災(zāi)”的原則，優(yōu)先選用苦參堿等生物農(nóng)藥和三氟苯嘧啶、烯啶蟲胺、氟啶蟲胺腈、呋蟲胺、吡蚜酮等高效、低風(fēng)險化學(xué)藥劑進(jìn)行防控。水稻1葉1心期至3葉1心期，輪換使用以上不同作用機(jī)理藥劑，兌水均勻噴霧，每隔7天噴施一次，連續(xù)防治2～3次；中后期稻飛虱與水稻紋枯病、螟蟲在發(fā)生時間上有重合性，可采取殺蟲劑、殺菌劑等藥劑混配防控病蟲害發(fā)生。
紅白線蟲。第一次防治在水稻直播完灌水2天左右，第二次防治在水稻長出1～2條根系時(大約在直播7天左右)，再防治一次；插秧田在秧苗移栽2天后防治。畝噴施40%的毒死蜱乳油200毫升(稀釋1000倍溶液)和50%辛硫磷乳油200毫升(稀釋1000倍溶液)進(jìn)行防治。
六、防災(zāi)減災(zāi)
重點圍繞“一抗三防”(抗干旱、防高溫、防洪澇、防早衰)，科學(xué)防災(zāi)減災(zāi)奪豐收。確保穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。
干旱。選用抗旱強(qiáng)的品種。受旱稻田充分利用各種水源，充分利用各種水源，及時補(bǔ)水，確保移栽后的緩苗水，努力澆好“分蘗、拔節(jié)、孕穗、灌漿”等關(guān)鍵時期豐產(chǎn)水。
高溫。水稻育秧過程中遇高溫易引起燒芽或燒苗，秧苗期間超過30℃要及時揭膜通風(fēng)，揭膜前要通風(fēng)煉苗；分蘗至拔節(jié)期，田間保持2～4厘米水層，干濕交替灌溉，通過植物蒸騰進(jìn)行生理降溫，可適當(dāng)追施硅肥提高抗性；孕穗至揚(yáng)花期，如遇35℃以上高溫，保持8～10厘米深水，必要時可在中午前后采用清水噴灑降溫；抽穗齊穗期，高溫過后可葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液或3%的過磷酸鈣溶液，增強(qiáng)植株抗逆能力，促進(jìn)籽粒灌漿，提高結(jié)實率和千粒重。后期切忌斷水過早，防止早衰和高溫逼熟。
洪澇。發(fā)生暴雨洪澇要及時清淤排水露田，提高根系活力。待秧田退水后，用清水洗苗，清理葉表污泥，恢復(fù)綠葉功能，可噴施葉面肥，配合施用碧護(hù)、天豐素等調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)根系發(fā)育，迅速恢復(fù)正常生長。
早衰。巧施穗肥，促進(jìn)壯稈大穗；對群體較小的地塊，在齊穗期補(bǔ)施粒肥，畝施尿素2～3公斤；在齊穗和灌漿期可葉面噴肥，噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液、3%過磷酸鈣溶液或植物生長調(diào)節(jié)劑，增強(qiáng)植株抗逆能力，促進(jìn)籽粒灌漿，提高結(jié)實率和千粒重。
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