手動(dòng)CIP清洗機(jī)組應(yīng)用領(lǐng)域目前，智能型CIP就地清洗系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于生物發(fā)酵、制藥等對(duì)清洗要求較高的行業(yè),以達(dá)到衛(wèi)生無(wú)菌的效果。
CIP清洗機(jī)組工作原理通過(guò)設(shè)置程序(程序可調(diào))由CIP清洗系統(tǒng)自動(dòng)配制清洗液,經(jīng)氣動(dòng)控制閥與送液泵，回液泵來(lái)完成清洗的輸送及回流循環(huán)清洗、排放.回收整個(gè)清洗過(guò)程。通過(guò)電導(dǎo)率檢測(cè)儀及PLC觸摸屏組成的控制系統(tǒng)達(dá)到了自動(dòng)在線清洗。智能CIP系統(tǒng)是一個(gè)集成系統(tǒng)，包括酸罐、堿罐、熱水罐、板式換熱器、管道過(guò)濾器、送液泵、回液泵、溫度控制器、液位控制器、電導(dǎo)率檢測(cè)器、PLC觸摸屏、控制柜和系統(tǒng)管道閥門(mén)。CIP清洗設(shè)備（CleaningCIP)俗稱就地清洗系統(tǒng)被就地清洗系統(tǒng)簡(jiǎn)稱CIP，又稱清洗定位或在位清洗。就地清洗是指不需拆開(kāi)或移動(dòng)設(shè)備，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對(duì)設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)力作用，將與食品接觸的表面清洗干凈的方法，對(duì)衛(wèi)生等級(jí)要求較高的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行清洗、凈化，CIP廣泛應(yīng)用于飲料、乳品、果汁、酒類等機(jī)械化程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè)。
全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)的工作原理是通過(guò)熱電阻測(cè)得的溫度來(lái)控制蒸汽閥門(mén)的開(kāi)啟和關(guān)閉；水閥的開(kāi)啟和關(guān)閉由壓力變送器測(cè)量的液位控制；堿和酸隔膜閥的打開(kāi)和關(guān)閉由電導(dǎo)率儀測(cè)量的電導(dǎo)率控制?？傮w控制過(guò)程為水加熱-堿液清洗-熱水洗滌-酸洗-熱水清洗。
