一、面條烘干機 小型面條烘干機廠家報價:
面條由精制面粉制成,不含防腐劑及添加劑,營養(yǎng)成份得到了有效保留。又以掛面zui受大眾所喜愛,掛面之所以可以*存放,是因為它通過干燥脫水的過程,沒有水分,保存時間自然長。
二、掛面的生產(chǎn)工藝流程:
主要包括如下步驟:原輔料預(yù)處理→和面→熟化→壓片→切條→濕切面→干燥→切斷→計量→包裝→檢驗→成品掛面;其中,以干燥工藝zui為重要,直接影響面條的口感和品質(zhì)。守恒空氣能設(shè)備在面條烘干過程中的應(yīng)用,大大提升了面條烘干工藝的品質(zhì),同時大量節(jié)省了烘干成本。
三、空氣能面條烘干設(shè)機優(yōu)勢:
1、更省錢:利用大氣自然熱量進行有效轉(zhuǎn)換,調(diào)溫除濕同時進行,無燃燒,非直熱,1度電頂4度電,烘干成本比傳統(tǒng)方式直降70%。
2、更快速:調(diào)溫、除濕同時運行,烘干時間比傳統(tǒng)方法可節(jié)省35%。
3、更干凈:烘干全過程無燃燒、無廢氣廢水排放,無環(huán)境污染。守恒面條烘干機設(shè)備全不銹鋼機身打造,無任何化學防銹或漆面殘留,確保設(shè)備對食品烘干過程*無污染。
4、更均勻:根據(jù)空氣流體力學原理,對烘干室內(nèi)空氣流向和流速進行了zui充分的管路設(shè)計,保證了烘干室內(nèi)每個角落的熱量分配均勻,杜絕了傳統(tǒng)烘干方式留有烘干死角,一舉解決了烘干過程中zui常見的難題。
5、更智能:還可按照不同烘干對象的保鮮需求,智能控制烘干室的溫度和濕度度,滿足各種烘干保鮮要求。
6、更長使用壽命:全不銹鋼機身構(gòu)造,鈦金高效換熱翅片,*耐腐蝕,使用各類烘干對象,使用壽命可達15年。
四、守恒面條烘干機的使用方法和工藝:
目前,現(xiàn)行掛面干燥工藝一般分為三類:
1、高溫快速干燥法:這種方法是我國的傳統(tǒng)工藝,zui高干燥溫度為50℃左右,距離為25~30米,時間約2~2.5小時。具有投資小、干燥快等優(yōu)點。缺點是溫濕度難以控制、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、容易產(chǎn)生酥面等,已逐漸被其他方法取代。
2、低溫慢速干燥法:是20世紀80年代從日本引進的掛面烘干法,zui高干燥溫度不超過35℃,距離為400米左右,時間長達7~8小時。此法的特點是模仿自然干燥,生產(chǎn)穩(wěn)定,產(chǎn)品質(zhì)量可靠。不足之處是投資大、干燥成本高、維修麻煩等,僅適于一些大中型廠使用。
3、中溫中速干燥法:針對高溫快速法和低溫慢速法的優(yōu)點和不足,利用守恒熱泵烘干除濕一體機,能比較精準的控制烘干溫度濕度,烘干出來的面條不會產(chǎn)生酥面,水煮不會渾濁,實用勁道。充分模擬自然干燥,并且有投資少,烘干成本低、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好的特點,已在國內(nèi)多家食品企業(yè)大面積應(yīng)用和推廣。
五、守恒面條烘干機技術(shù)優(yōu)點:
1、空氣能烘干設(shè)備,集除濕、加熱、制冷、排溫、通風為一體智能化設(shè)備,為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。
2、采用雙效除濕技術(shù)的中間換熱除溫除濕,大大提高除濕性能比,節(jié)能效果明顯。
3、高溫熱泵烘干機是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì),烘干過程也不會有煙氣或明火產(chǎn)生,可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度,智能化程度高。
4、烘干過程無需要專人看管,物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機,以達到節(jié)能效果,機組在常溫常壓下運行,zui大特點體現(xiàn)在節(jié)能方面,其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上,比燒油節(jié)能40%,比燒煤節(jié)能20%--30%,并且在烘干過程中機組會產(chǎn)生冷風,將冷風直接排入工作車間可提高室溫度。
5、高效節(jié)能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節(jié)省60%左右的運行費用。 1度電等于4度電。
6、環(huán)保無污染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
7、運行安全可靠:整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危險,是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。