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涼皮是風(fēng)味小吃，無論是高檔餐廳還是街頭小販都能看到?jīng)銎さ纳碛?！涼皮分面皮和米皮兩種，白且透亮，是用面漿和米漿，蒸籠蒸制加工而成，吃的時(shí)候，直接將米皮切成筷子般粗細(xì)，然后放上鹽、醋、特制的調(diào)料水、配上豆芽等小菜，后用勺子挖一大勺辣椒出來，紅紅的，油油的，一起淋到皮子上。這樣的涼皮咬一口滋滋冒油，那種香辣透心、鮮美爽口的感覺實(shí)在過癮！
手切皮機(jī)多功能蒸汽涼皮機(jī)結(jié)構(gòu)新穎美觀，由燃?xì)庹羝麪t和抽屜式蒸塔組成，仿手工蒸汽蒸制熟化成型工藝，可生產(chǎn)涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產(chǎn)品。
手切皮機(jī)多功能蒸汽涼皮采用燃?xì)庹羝麪t為熱源，節(jié)能環(huán)保，脈沖點(diǎn)火，一分鐘出蒸汽，三分鐘燒開鍋，自動(dòng)補(bǔ)水，防止干鍋。抽屜式蒸塔，五層蒸盤循環(huán)使用，調(diào)好的面漿或粉漿加入圓形蒸盤直接放入蒸塔中，，出機(jī)即為熟品，蒸好后一張與一張之間略抹熟菜油，然后一層層摞起來，堆在案頭如同招牌一般。
機(jī)器型號(hào)：TLP-48型，蒸盤直徑480mm，耗氣量：小火0.3kg，大火1kg，生產(chǎn)效率：150-200張/小時(shí)，外形尺寸：760*650*1400mm，重量40kg，價(jià)格：2800元，不含運(yùn)輸費(fèi)用，購機(jī)免費(fèi)提供涼皮等蒸制技術(shù)，辣椒油等調(diào)味配方。
