香菇烘干機(jī)技術(shù)_香菇烘干機(jī)制作工藝
【簡單介紹】
【詳細(xì)說明】
隨著工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,傳統(tǒng)的烘干效率和高成本的烘干方法越來越不能滿足現(xiàn)有的需求。香菇烘干機(jī)作為一項(xiàng)新型、節(jié)能的新技術(shù)。在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢的問題和烘干成本高的難題。在烘干效率慢和烘干成本高的背景下,烘干溫度在85度以下的條件下,選擇香菇烘干機(jī)烘干將是企業(yè)的一個(gè)*方向。
香菇烘干機(jī)技術(shù)非常重要,它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。烘干設(shè)備必須用烘干機(jī)烘干才能保證質(zhì)量,土法烘干要全部淘汰。香菇的干燥方法,目前多用火烤法,少數(shù)地區(qū)仍采用太陽曬和線穿晾曬,這兩種方法雖然操作簡單,成本低,但質(zhì)量差。太陽曬,菌蓋容易反蹺,無光澤,無香味,又受天氣的限制;穿線法是把香菇一個(gè)個(gè)用線穿起來,掛在屋檐下晾曬,造成菇面發(fā)黑,無香菇味,菇柄穿線的洞也影響到品質(zhì)。
科威機(jī)械香菇烘干機(jī)特點(diǎn):
1.無任何污染。在烘干過程中燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán),沒有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來的污染;干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來加熱冷干空氣,沒有機(jī)組對環(huán)境的熱污染。
2.物料干燥質(zhì)量好。干燥介質(zhì)的封閉循環(huán),可避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)污染,這對食品、藥品或生物制品尤其重要。
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