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拌餡機(jī) BXJ-500普通拌餡機(jī) BXJ-500（A/B/C/D/E）
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- 沈陽(yáng)市海恒食品機(jī)械廠(chǎng)
- 2018-05-14 09:00:00
- 沈陽(yáng)市
- 沈陽(yáng)市于洪區(qū)
- 516
【簡(jiǎn)單介紹】
【詳細(xì)說(shuō)明】
普通拌餡機(jī)簡(jiǎn)介
拌餡機(jī)可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合。我公司生產(chǎn)的系列攪拌機(jī)以?xún)?yōu)質(zhì)不銹鋼為主材料，堅(jiān)固耐用又易于清洗。整機(jī)采用平衡雙軸結(jié)構(gòu)，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，可將物料均勻的攪拌，而且可以便捷的出料，操作十分方便。
真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理合面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，和面配水量在常規(guī)工藝的基礎(chǔ)上可適量增加月20%。
快速拌合，使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時(shí)間內(nèi)吸收水分，比常規(guī)狀態(tài)下活制的面團(tuán)熟程度提高2倍以上。且不操作已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來(lái)的面品，面團(tuán)均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。整機(jī)采用不銹鋼材料制作，堅(jiān)固耐用，易于清洗。
A:普通型 B：手搖翻斗 C：電動(dòng)翻斗 D：氣動(dòng)翻斗 E：液壓翻斗
型號(hào) | 生產(chǎn)能力（L） | 外形尺寸（mm） | 功率（kw） | 重量（kg） | 真空度（Mpa） |
JBJ-750（A/B/C/D/E） | 750 | 1800x850x1400 | 7.5 | 750 | |
JBJ-500（A/B/C/D/E） | 500 | 1600x850x1400 | 6.6 | 850 | |
JBJ-330（A/B/C/D/E） | 300 | 1500x850x1400 | 4.0 | 650 | |
JBJ-200（A/B/C/D/E） | 200 | 1500x650x1200 | 3.0 | 280 | |
JBJ-150（A/B/C） | 150 | 1300x650x1200 | 3.0 | 240 | |
JBJ-100（A/B/C） | 100 | 1100x550x1000 | 3.0 | 120 | |
JBJ-50（A/B/C） | 50 | 800x350x1000 | 1.1 | 80 | |
HMJ-750（A/B/C） | 300 | 1800x1100x1820 | 23.6 | 1100 | -0.09 |
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