杭州富陽思達機械有限公司
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更新時間:2023-07-04 14:31:27瀏覽次數(shù):150次
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吊藍式烘干機DLP型穿流吊藍式干燥機是我司在國內(nèi)其它同類產(chǎn)品基礎(chǔ)并結(jié)合粉絲類食品干燥工藝特性和我司干燥機發(fā)明(發(fā)明號:.0)特點的基礎(chǔ)上開發(fā)的
DLP型穿流吊藍式干燥機是我司在國內(nèi)其它同類產(chǎn)品基礎(chǔ)并結(jié)合粉絲類食品干燥工藝特性和我司干燥機發(fā)明(發(fā)明號:.0)特點的基礎(chǔ)上開發(fā)的,是一種適用于非油炸方便面、方便粉絲、米線等方便食品的專用干燥設(shè)備,該機干燥流程、參數(shù)設(shè)計根據(jù)方便粉絲等方便食品的烘干過程各階段溫濕度的不同而不同,在整個干燥過程中,很好的根據(jù)非油炸粉 絲類碗面的干燥規(guī)律來控制干燥介質(zhì)的溫度、濕度,因此干燥最終產(chǎn)品不龜裂、不糊湯,產(chǎn)品品質(zhì)好,衛(wèi)生、安全,干燥效率高產(chǎn)量大,與國內(nèi)同類干燥機烘干出來的產(chǎn)品在外觀上色澤更鮮亮、產(chǎn)品更蓬松(對于實際產(chǎn)品對比,95 克粉餅看起來像 110 克的粉餅。)
工作原理:DLP 型干燥機分為多個獨立控溫、控濕的干燥單元,各獨立的循環(huán)加熱系 統(tǒng)、排濕系統(tǒng),并帶有勻風增速系統(tǒng)。物料由人工(或機械化)布于提藍內(nèi)模盤中,提藍兩 頭固定于曳引鏈上,曳引鏈由減速電機通過變頻調(diào)速帶動。自動連續(xù)依次通過干燥機內(nèi)各室 至出料口自動卸料。
干燥工藝的設(shè)定更據(jù)粉絲的烘干工藝特點來設(shè)定,物料剛進入干燥機時要經(jīng)歷保潮出汗 階段,在這階段,干燥介質(zhì)保持高濕狀態(tài),利于定型(該階段有些客戶有采取人工完成)。 物料經(jīng)保潮出汗階段后進入升溫烘干段→降溫烘干段后,再經(jīng)過冷卻過渡段后出料,每個階 段的烘干溫度都可以獨立控制,結(jié)合排濕的濕度來控制各風門的開度。
1、設(shè)計合理、外觀簡潔、吊藍式烘干機,根據(jù)方便粉絲(面)形狀定制吊藍;
2、性能穩(wěn)定,操作簡單,能耗低,效率高,占地面積??;
3、控制靈活,烘干效果好,粉絲的干濕度可控。適用范圍廣;
4、采用蒸汽換熱,使粉條受熱均勻,保證了粉條的內(nèi)外在質(zhì)量;
5、鏈條式傳動方式,增強了粉條(碗面)在烘干機內(nèi)的穩(wěn)定性,大大提高設(shè)備的使用受命和自動化程度;
6、從濕粉條(碗面)進入烘干機到成品出機,全部在烘干機內(nèi)按照程序化運行;
7、工藝新穎,不受季節(jié)氣候溫度影響,實現(xiàn)了連續(xù)作業(yè)和常年生產(chǎn);
8、整個烘干過程隔絕了粉塵污染,衛(wèi)生標準大大提高,烘干后的粉條(碗面)迎合市場需求;
DLP型穿流吊藍式干燥機是按照淀粉制品的理化特性設(shè)計的,充分保證了淀粉分子的原始結(jié)構(gòu)和自然口感,整個生產(chǎn)過程運行穩(wěn)定,安全可靠;全封閉式生產(chǎn)隔絕了外界的污染,確保了產(chǎn)品干凈衛(wèi)生,綠色環(huán)保,產(chǎn)品外觀如銀似玉,條直均勻整齊,耐煮耐泡,復(fù)水快,不斷條,不回生,不糊湯,烹調(diào)后晶瑩剔透,柔軟筋韌,入口滑爽,食用方便,便于運輸,耐貯耐放,實為自然晾干粉條(絲)之克星,實現(xiàn)了手工、半機械化粉條(絲)加工行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)的飛躍。
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