麻辣條機(jī)

一、 使用方法
　　1、 機(jī)器安裝完畢后，檢查有無松動(dòng)，然后空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1-2分鐘，確認(rèn)*后，方能加料預(yù)熱。
　　2、 首先取下頭圈，取下*將3-5公斤配拌好粉料加入料斗進(jìn)行反復(fù)擠壓。一般需3-5分鐘，至到溫度達(dá)到60-70度時(shí)（粉料已變軟變色變成半熟狀時(shí)）即可安裝模具片，掌握下料速度。生時(shí)可慢些，過熟時(shí)可快些。正常后均勻下料。所出產(chǎn)品可根據(jù)包裝要求長(zhǎng)短進(jìn)行剪切。
　　3、 操作過程中用大于加料口的硬木棒輔助下料，嚴(yán)禁用手和金屬物推料，以免碰傷手或損壞機(jī)器零件，下料要連續(xù)進(jìn)行，不得中途停料。
　　4、 停機(jī)時(shí)，先在下料口加入少許水以免頭圈和工作缸（大筒）粘結(jié)不易拆卸。停機(jī)后，取下頭圈、*、出料直管和進(jìn)出料絲杠清洗干凈，后擦上少許食用油，然后按先后順序安裝好，（裝進(jìn)出料絲杠時(shí)一定要按先后順序，不能調(diào)換，拆卸時(shí)要記清楚），軸承工作（150小時(shí)）更換黃油。
　　二、 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及工作原理
　　本機(jī)主要有機(jī)座、主軸、進(jìn)出料絲杠、工作缸（大筒）、出料直管、頭圈、*等零件組成。與同類機(jī)型相比具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、耐用、安裝維修方便，易于操作，一機(jī)多用，性能穩(wěn)定可靠，價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn)。本機(jī)電動(dòng)機(jī)（或柴油機(jī)）帶動(dòng)主軸、進(jìn)出料絲杠在工作缸（大筒）內(nèi)旋轉(zhuǎn)、加入機(jī)內(nèi)的粉料在強(qiáng)大的螺旋推力下，從*中擠出而得到所需的魚條、魚段等食用制品。
　　三、 技術(shù)參數(shù)