食品微波殺菌機(jī)
食品微波殺菌設(shè)備在處理食品的殺菌過(guò)程中,主要有兩大部分組成:
一是熱效應(yīng),傳統(tǒng)的巴氏殺菌法在殺死細(xì)菌時(shí)所需要的溫度為105℃,由于溫度較高,對(duì)產(chǎn)品的口感以及營(yíng)養(yǎng)成分都有所破壞;而微波殺菌溫度只需75—85℃之間即可,這樣使產(chǎn)品能保證它的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,而且口感也好。
二是生物效應(yīng),通過(guò)微波在加熱的過(guò)程中所產(chǎn)生的*的生物效應(yīng),也就是說(shuō),微波所產(chǎn)生的微波場(chǎng)強(qiáng)能把細(xì)菌的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜破壞掉,使細(xì)菌失去生存和繁殖的能力,從而達(dá)到有效的殺菌目的,充分延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
微波殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、產(chǎn)品型號(hào):TR-S24S3
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:20kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤32kVA
6、進(jìn)出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:650mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約6750×1215×1518mm
10、工作環(huán)境:0~40℃、相對(duì)濕度≤80%
11、微波殺菌機(jī)產(chǎn)量:每小時(shí)殺菌200kg(不同產(chǎn)品殺菌量不一樣)
12、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
13、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
微波殺菌機(jī)的產(chǎn)量會(huì)根據(jù)產(chǎn)品殺菌前的細(xì)菌含量而有所不同,天睿微波殺菌機(jī)都采用全不銹鋼制造,大功率微波殺菌機(jī)都采用油浸水冷變壓器,水冷原裝磁控管,可以24小時(shí)連續(xù)殺菌??梢远ㄗ龈鞣N食品微波殺菌設(shè)備,農(nóng)產(chǎn)品微波殺菌機(jī),中藥材微波殺菌機(jī),包裝食品微波殺菌機(jī),定做。
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公司名稱:東莞市天睿微波科技有限公司
公司地址:廣東省東莞市茶山鎮(zhèn)寒溪水工業(yè)區(qū)
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