手盤面的生產(chǎn)工藝基本上與非油炸方便面相同 ,主要區(qū)別于面塊是由手工造型而成不同的幾何形狀。
特點(diǎn):由于采用高壓釜蒸煮,有效地提高了ɑ化程度,其產(chǎn)品外形美觀、大方,微黃、透亮,勁而爽口,不渾湯,具有很強(qiáng)的食欲感。
設(shè)備型號(hào) | 產(chǎn)量 | 蒸汽消耗 Kg/小時(shí) | 廠房尺寸 (長(zhǎng)×寬×高) | 開片寬度 | 裝機(jī)容量(kw) | 操作工 |
BFP -Ⅰ3H | 3萬塊/8小時(shí) | 1400-1600 | 55×6×4.5 | 216~260 | 70 | 4 |
BFP -Ⅰ6H | 6萬塊/8小時(shí) | 1600-1800 | 60×6×4.5 | 330~350 | 85 | 4 |
BFP -Ⅰ8H | 8萬塊/8小時(shí) | 1800-2000 | 66×6×4.5 | 400~450 | 115 | 6 |
BFP -Ⅰ10H | 10萬塊/8小時(shí) | 2000-2200 | 110×7×5.0 | 510~550 | 130 | 6 |
BFP -Ⅰ12H | 12萬塊/8小時(shí) | 2200-2400 | 110×8×5.0 | 630~650 | 160 | 6 |
BFP -Ⅰ16H | 16萬塊/8小時(shí) | 2400-2600 | 120×8×5.5 | 720~750 | 180 | 7 |
BFP -Ⅰ18H | 18萬塊/8小時(shí) | 2800-3000 | 130×9×5.5 | 765~800 | 200 | 7 |