工作原理：
履帶式椰肉漂燙機(jī)由不銹鋼水池，不銹鋼擋板履帶，蒸汽加熱接口，清掃口，放水口，電機(jī)，冷卻噴淋頭，溫度控制單元等部分組成。物料從進(jìn)口加入漂燙池，在運(yùn)動(dòng)履帶的帶動(dòng)下，物料經(jīng)過(guò)高溫水漂燙殺菌后緩慢向出料口方向移動(dòng)，物料出漂燙池后再經(jīng)過(guò)冷水噴淋，降溫后出漂燙機(jī)。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
整機(jī)除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用SUS304不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生要求。設(shè)備適用于椰肉及蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、節(jié)省人力等優(yōu)點(diǎn)。
