枸杞烘干房簡(jiǎn)介
枸杞烘干房烘干視頻
枸杞烘干房設(shè)備烘干說(shuō)明:枸杞鮮果烘干過(guò)程中的普遍現(xiàn)象是果實(shí)表面水分?jǐn)U散大于內(nèi)部擴(kuò)散速率,果內(nèi)含游離水外滲速率大于結(jié)構(gòu)水外滲速率,這是枸杞鮮果內(nèi)含糖分高導(dǎo)致脫水干燥困難的緣故。如果枸杞烘干房室內(nèi)溫度過(guò)高,鮮果表面水分散失過(guò)快,而果內(nèi)水分的外滲又供不上來(lái),則表皮會(huì)起泡,阻塞了排水氣孔,反而使果內(nèi)水分排不出來(lái),此時(shí)皮層已脫色、品質(zhì)下降。所以,烘干枸杞之前,鮮果枸杞*行表面油脂冷浸處理,加上適宜的溫度和風(fēng)速,在表皮脫水的同時(shí)通過(guò)氣孔透入果內(nèi)的溫度升高,有利于果內(nèi)的水分排出,從而加快了干燥速度,并能保證烘干質(zhì)量。
枸杞烘干房多少錢(qián)?
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