山楂烘干參考流程
一.10月滿樹滿樹的山楂果成熟了，紅艷艷的，一串串掛在枝頭，讓人喜悅無比。 山楂熟了，果農(nóng)們有得忙啦！山楂果比較少鮮吃，制作山楂干需選擇果實飽滿無癟爛，口感偏酸的山楂果。
二.洗凈山楂果后，要盡快擦干其外表的水分，再行切片處理，視需要去除或保留 果核?，F(xiàn)在也有專門的切片機器，效率很高，且切片的厚薄均勻，一般在3mm左右。
三.新鮮山楂片的含水率約為80%，干燥的目標含水率約為13%，使用空氣能熱泵型烘干機，將智能溫度設定為55°C左右的范圍，使山楂片所含的游離水大 量蒸發(fā)，熱風循環(huán)系統(tǒng)不斷輸送新風，將風量均勻的輸送至各層架，排風，促使蒸發(fā)的水份通過凝結水管路系統(tǒng)排出。
四.通常每100KG鮮山楂片，干燥后可得28KG干片，每個批次的烘干時間約為10小時，干燥完成后，封蓋住作回軟處理后，再對干片進行挑選，剔除不合格的殘片、碎片等，按要求分級包裝，并保存于陰涼通風處。
五.山楂果除了干制成山楂片，還可以制作成各種美味食品，如山楂條、山楂糕、山楂果脯、山楂果丹皮等等。
山楂烘干箱
是一種新型的干燥裝置。熱泵吸收干燥器廢氣中的低溫熱能，將熱能溫度提升后，在用來加熱進入干燥器的干燥介質，并同時將干燥器廢氣中的水分降溫凝結為液態(tài)水排出。與常規(guī)烘干機設備相比，熱泵干燥裝置具有如下幾個突出的優(yōu)點：
①節(jié)能。高溫熱泵烘干機的能源消耗比普通烘干機可降低40%以上。
②．低溫。易于在常壓下實現(xiàn)0-100℃的低溫干燥，可獲得高的干燥產(chǎn)品質量。
③．安全。便于用惰性干燥介質全封閉循環(huán)對易燃易爆產(chǎn)品、易氧化變質產(chǎn)品進行安全干燥。
④環(huán)保。干燥時可不向外界環(huán)境排放粉塵、異味，并可回收產(chǎn)品中的香氣成分、溶劑等。
因此，高溫熱泵烘干機可為諸多物料的低成本、高質量干燥提供一種全新的解決方案，具有很強的市場競爭力。在當前節(jié)約能源和保護環(huán)境日益受到重視，用戶對物料干燥質量要求越來越高的大環(huán)境下，山楂烘干箱這一既省錢又節(jié)能高效、干燥質量好的新型干燥裝置獲得了*的發(fā)展機遇。
