臨沂市河?xùn)|區(qū)大華機(jī)械廠座落在風(fēng)景秀麗的沂河?xùn)|溿，齊魯聞名的鳳凰嶺西麓，是魯東南地區(qū)生產(chǎn)粉碎機(jī)械，攪拌機(jī)械，提升機(jī)械的，我廠是多年重合同、守信用單位。近年來在黨委政府大力支持下，得到了健康全面的發(fā)展。臨沂鮮辣椒磨漿機(jī)別無選擇：每年夏天和秋天是辣椒大量上市的時候，這時看到新鮮誘人的辣椒，人們都想用它做辣椒醬，保存起來方便以后隨時食用，但是新鮮的辣椒應(yīng)該怎么去做辣椒醬呢？?把新鮮辣椒用清水洗凈以后，晾干表面水分，然后再把它的蒂去掉，大蒜去皮以后清洗干凈，去掉水分以后剁成蒜蓉，把辣椒切成段兒以后，放在料理機(jī)中，攪碎成泥狀。把制好以后的辣椒泥放到盆中，加入準(zhǔn)備好的蒜蓉，再放入準(zhǔn)備好的食用鹽，白糖和白醋，然后用干凈的筷子把它們調(diào)勻，直接裝入到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封保存，一周以后里面的辣椒醬就能發(fā)酵好，想吃時隨時取出食用就可以。當(dāng)然這僅限于家庭自制辣椒醬，如果批量生產(chǎn)，辣椒就必須用機(jī)械加工。
臨沂鮮辣椒磨漿機(jī)別無選擇：臨沂大華機(jī)械廠生產(chǎn)的鮮辣椒磨漿機(jī)是將鮮辣椒磨漿、磨糊的理想機(jī)械，別無選擇，非他莫屬。磨頭式結(jié)構(gòu)，低速研磨，物料不發(fā)熱，物料的質(zhì)量與口感不變?？梢阅ヵr辣椒，鮮魚類，鮮蝦類，螃蟹類，廢品水產(chǎn)類，各種磨漿做飼料的水產(chǎn)品、動物肝、腸類，除了可以磨含水的物料,還可以干磨粉類,水加糧食磨糊類。該機(jī)廣泛用于水產(chǎn)漁業(yè),食品工業(yè)等廠家、個體加工機(jī)械。該機(jī)利用鑄造的機(jī)體為全機(jī)的聯(lián)合基礎(chǔ),主軸穿過機(jī)身中央,由兩個滾動軸承支撐著。主軸一端裝有皮帶輪,由動力帶動主軸旋轉(zhuǎn)。
該機(jī)有長軸與短軸之分，短軸的主要由鑄造機(jī)體、料斗、主軸、磨盆、磨頭、磨皮等組成，長軸的增加了篩理面粉的一部分，由篩外殼、篩子、毛刷、毛刷支架組成。工作時，物料由料斗進(jìn)入，由磨粉機(jī)內(nèi)的螺旋推進(jìn)器推進(jìn)，進(jìn)入動磨頭與定磨頭之間的空隙，由于主軸旋轉(zhuǎn)帶動動磨頭旋轉(zhuǎn)，物料由于動磨頭與定磨頭之間的磨搓，獲得粉碎，采用短軸的磨粉機(jī)磨粉工作到此完成，直接進(jìn)入出料口排出；如果是長軸磨粉機(jī)的粉碎的物料需進(jìn)入篩理部分利用毛刷的旋轉(zhuǎn)刷，將面粉刷出羅布外，進(jìn)入儲料袋，麩皮則從出麩口排出。
