①自動(dòng)折皮，面皮規(guī)格：寬260mm，厚度可調(diào)。
②自動(dòng)雙面撒粉，撒粉量可控制。
③自動(dòng)卷皮，可根據(jù)客戶實(shí)際需要選擇使用。
④自動(dòng)切面，可根據(jù)客戶需求來設(shè)定切面的長度。
⑤變頻調(diào)速，本機(jī)配有變頻器，可以任意調(diào)節(jié)機(jī)器的速度。
選配裝置：1.自動(dòng)皮帶輸送裝置。2.自動(dòng)上桿裝置。（兩者選擇其一）
3. 面條、皮子制作流程簡述：
拌面:首先把面粉倒入拌面機(jī)，然后加入適量的水進(jìn)行攪拌，待面粉辦好之后倒入機(jī)器的料斗 。
壓面：*組輥采用斜紋式滾輪成形，不打滑、不粘連、不斷裂、自動(dòng)輸送，帶有自動(dòng)復(fù)合模式。復(fù)合式充分發(fā)揮面筋的力量，大大增加了面條的壓力和性能的強(qiáng)度，達(dá)到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。 在延壓過程中，我們采用變頻調(diào)速。
切面：面條成形是產(chǎn)品的重要組成部分，自動(dòng)切斷采用高精密度滾刀，勁久耐用，帶有輸送平臺(tái)，可供多人撿面操作。
折皮：當(dāng)做皮子時(shí)，從機(jī)器上取下面刀，待面粉攪拌好之后倒入機(jī)器料斗，就可以出皮子了，本機(jī)可做各種皮子 (例如：水餃皮、餛飩皮、抄手皮、春卷皮等）產(chǎn)量高，超薄皮可達(dá)（0.4mm厚）帶有自動(dòng)雙面撒粉器，噴灑均勻，不漏粉，撒粉的多少可自由調(diào)節(jié)。
4. 隨機(jī)備品：
面刀：采用特殊碳鋼材質(zhì)，高精度、加工而成。軸承裝配，不用加油，不生銹，切面無毛刺，經(jīng)久耐用、通常不人為損壞，正常使用壽命在8-12年。
選配：方形刀、圓形刀、刀削面刀（尺寸從1.0—10mm)，本機(jī)配有2把面刀。
