薯類打粉機運行原理：三道分離紅薯淀粉機 地瓜出粉機
鮮薯類淀粉機采用的猬式輥，將鮮薯通過高速旋轉的鮮薯刨成細絲狀，無塊狀、皮丁，且碎渣少，不堵塞過濾網(wǎng)，有利于淀粉的提取，能夠一次完成粗粉碎、細磨漿、漿渣自動過濾分離三道工序，其特殊的漿渣分離裝置使刨碎的薯絲通過兩次水沖洗，使淀粉和粉渣有足夠的時間進行分離，從而提高淀粉的提取率，且色好，同時釘刺鋒利耐磨，保證了作業(yè)的連續(xù)性、強勝牌鮮薯淀粉機性能優(yōu)良，結構合理緊湊，使用可靠，生產效率高，省工省時，是咱們老百姓打土豆粉、紅薯粉、山藥粉的設備。
薯類打粉機安裝方法：
1、整機安裝應平穩(wěn)，傾斜角度不大于10度。
2、地式安裝，要固定好底腳螺栓，保證機器運轉平穩(wěn)。
3、采用單項電機，電源線應是4平方銅芯線。
薯類打粉機維護保養(yǎng)：三道分離紅薯淀粉機 地瓜出粉機
1、使用機器時，機器內部要加水。
2、檢查加工物料是否干凈，無雜物；啟動機器，檢查供水系統(tǒng)是否供水。
3、每次工作結束后，應將機器清洗干凈，軸承加注黃油。
一、清洗：主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙，并洗除去紅薯塊根的表皮。對作為生產淀粉的原料─鮮紅薯或土豆進行清洗，是保證淀粉質量的基礎，清洗的越凈，淀粉的質量就越好。二、刨絲碎解：薯類淀粉主要儲藏于塊根的肉質部分，僅少量儲藏于內皮。刨絲碎解的目的就是破壞紅薯的組織結構，使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的淀粉，稱為游離淀粉；殘留于渣滓內部細胞中的稱為結合淀粉。刨絲碎解是鮮薯加工中zui為重要的工序之一，它關系到鮮薯的出粉率和淀粉的質量，刨絲碎解的要求：1.盡可能的使鮮薯的細胞破裂，釋放出更多的游離淀粉顆粒；⒉易于分離。并不希望皮渣過細，皮渣過細容易堵塞篩孔，不利于淀粉與其他成份分離，又增加了分離細渣的難度。三、沖水篩分：紅薯渣是細長的纖維，體積大于淀粉顆粒，膨脹系數(shù)也大于淀粉顆粒，比重又輕于淀粉顆粒，將碎解的原漿，以水為介質，使薯渣中含的淀粉漿水進一步濾出。四、凈化與沉淀：泥、沙的比重大于水，又大于淀粉顆粒的比重，根據(jù)比重分離的原理，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可達到較為理想的效果。而黃漿的比重，接近于水，又比淀粉顆粒的比重輕，其形狀為掌形，加工周期越長膠性能越大，粘篩，粘住淀粉顆粒，極難分離，故要求原料新鮮，工藝流程短，及時分離。
