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青貯飼料的制作工序
我國(guó)北方農(nóng)作物多是一季一熟,因此秋冬季就會(huì)出現(xiàn)飼草料缺乏的現(xiàn)象,特別是鮮青飼草料。農(nóng)民多數(shù)以干草飼喂,這種飼喂為方式,極大地降低了飼草的營(yíng)養(yǎng)成分和適口性。通過青貯加工,做成的青貯飼料不僅青鮮、適口,而且解決了秋冬飼草匱乏的困擾。
那么,青貯飼料應(yīng)該如何制作呢?簡(jiǎn)要的說明一下青貯飼料工作的流程:收割→切碎→加入添加劑→裝袋貯存。
1、收割。原料要適時(shí)收割,飼料生產(chǎn)中以獲得多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為目的。收割過早,原料含水多,可消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 少;收割過晚,纖維素含量增加,適口性差,消化率降低。
玉米秸的采收:全株玉米秸青貯,一般在玉米籽乳熟期采收。收果穗后的玉米秸,一般在玉米棒子蠟熟至70%完熟時(shí),葉片尚未枯黃或玉米莖基部1—2片葉開始枯黃時(shí)立即采摘玉米棒,采摘玉米棒的當(dāng)日,遲次日將玉米莖桿采收制作青貯。
牧草的采收:豆科牧草一般在現(xiàn)蕾至開花始期刈割青貯;禾本科牧草一般在孕穗至剛抽穗時(shí)刈割青貯;甘薯藤和馬鈴薯莖葉等一般在收薯前1—2日或霜前收割青貯。幼嫩牧草或雜草收割后可涼曬3—4小時(shí)(南方)或1—2小時(shí)(北方)后青貯,或與玉米秸等混貯。
2、切碎。為了便于裝袋和貯藏,原料須經(jīng)過切碎.玉米秸、串葉松香草秸桿或菊苣的秸桿青貯前均必須切碎到長(zhǎng)約1—2㎝,青貯時(shí)才能壓實(shí)。牧草和藤蔓柔軟,易壓實(shí),切短至3-5㎝左右青貯,效果較好。
3、加入添加劑。原料切碎后立即加入添加物,目的是讓原料快速發(fā)酵。可添加2-3%的糖、甲酸(每噸青貯原料加入3—4㎏含量為85%的甲酸)、*和纖維素酶、尿素、硫酸銨、氯化銨等銨化物等。
4、裝填貯存。通??梢杂盟芰洗徒巡氐确椒?。裝窖前,底部鋪10~15厘米厚的秸桿,以便吸收液汁。窖四壁鋪塑料薄膜,以防漏水透氣,裝時(shí)要踏實(shí),可用推土機(jī)碾壓,人力夯實(shí),一直裝到高出窖沿60厘米左右,即可封頂。封頂時(shí)先鋪一層切短的秸稈,再加一層塑料薄膜,然后覆土拍實(shí)。四周距窖1米處挖排水溝,防止雨水流入。窖頂有裂縫時(shí),及時(shí)覆土壓實(shí),防止漏氣漏水。袋裝法須將袋口張開,將青貯原料每袋裝入塑料袋,用手壓和用腳踩實(shí)壓緊,直至裝填至距袋口30㎝左右時(shí),抽氣、封口、扎緊袋口。
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