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青貯飼料的優(yōu)點
青貯飼料是一類飼料,由含水分多的植物性飼料經(jīng)過密封、發(fā)酵后而成,主要用于喂養(yǎng)反芻動物。青貯飼料比新鮮飼料耐儲存,營養(yǎng)成分強(qiáng)于干飼料。另外,青貯飼料儲存占地少,沒有火災(zāi)問題。
青貯飼料是將含水率為65%-75%的青綠飼料經(jīng)切碎后,在密閉缺氧的條件下,通過厭氧乳酸菌的發(fā)酵作用,抑制各種雜菌的繁殖,而得到的一種粗飼料。青貯飼料氣味酸香、柔軟多汁、適口性好、營養(yǎng)豐富、利于長期保存是家畜優(yōu)良飼料來源。
青貯飼料具有以下的優(yōu)點:
1、營養(yǎng)豐富,可以減少營養(yǎng)成分的損失,提高飼料利用率。據(jù)試驗,青綠飼料(含青綠的農(nóng)作物秸稈)適時青貯,其營養(yǎng)成份損失一般在15%以內(nèi),尤其能夠有效地保存維生素。一般曬制干草養(yǎng)分損失,其營養(yǎng)損失高達(dá)20%~40%,有時多達(dá)40%以上,干草若遇雨淋或發(fā)霉變質(zhì),其損失更大。
2、適口性好,消化性強(qiáng)。青貯原料經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵后,產(chǎn)生大量乳酸和芳香族化合物,柔軟多汁,氣味酸甜芳香,適口性好,各種草食家畜都喜食。特別在枯草季節(jié),能夠增加采食量,同時還促進(jìn)消化腺的分泌,對提高家畜日糧內(nèi)其他飼料消化也有良好作用。青貯飼料的粗纖維、能量和蛋白質(zhì)消化率均高于同類干草產(chǎn)品。
3、原料來源廣,調(diào)制方法簡單,易于掌握。青貯是保持青飼料營養(yǎng)物質(zhì)有效、廉價的方法之一。青貯原料來源廣泛,各種青綠飼料、青綠作物秸稈、塊根塊莖、小灌木、樹葉及水生飼料、綠肥草、瓜藤菜秧、高水分谷物、糟渣等均可用來制作青貯飼料。目前常用的是青貯玉米(帶谷穗),其次是摘穗后的玉米秸,高梁秸以及甘薯藤。青貯飼料的制作不受季節(jié)和天氣的影響,制作工藝簡單,投入勞力少,且與保存干草相比,制作青貯飼料占地面積小,易保管。
4、調(diào)節(jié)飼料余缺,實現(xiàn)草畜平衡。青貯能在青綠飼料缺乏期間提供青綠多汁飼料。我國北方地區(qū),氣候寒冷,生長期短,青綠飼料生產(chǎn)受限制,整個冬春季節(jié)都缺少飼草,缺乏青綠飼料,調(diào)制青貯飼料把夏、秋多余的青綠飼料保存起來,供冬春利用,解決了冬春家畜青綠飼料的缺乏問題。
5、受天氣影響小,保存時間長。青貯原料一般經(jīng)過40天~50天的密閉發(fā)酵后,即可取用飼喂家畜??梢运募竟┙o家畜調(diào)制良好的青貯料。如果管理得當(dāng),可以存儲幾年或十幾年,具有能較好保持保持青綠飼料的水分、維生素含量高、顏色青綠等優(yōu)點,因而可以保證家畜一年四季都能吃到優(yōu)良的多汁料。
6、飼喂奶畜青貯可有效提高產(chǎn)奶量。飼喂青貯飼料可使產(chǎn)奶家畜產(chǎn)奶量提高10%~20%,提升幅度受青貯原料的營養(yǎng)含量及青貯后品質(zhì)的影響。
7、青貯可以消滅原料攜帶的很多害蟲(如玉米螟、鉆心蟲)、雜草。作物害蟲多寄生在收割后的秸稈上越冬,如果把這些秸稈鍘碎青貯,由于青貯窖里缺乏氧氣,并且酸度較高,就可將許多害蟲的幼蟲殺死。例如,玉米螟的幼蟲,多半潛伏在玉米秸內(nèi)越冬,到第二年便孵化成玉米螟繼續(xù)繁殖危害。為了防治玉米鉆心蟲,人們曾提出過多種處理辦法,其中青貯處理法也是比較有效的措施之一。經(jīng)過青貯的玉米秸,玉米鉆心蟲會全部失去生活能力。還有許多雜草的種子,經(jīng)過青貯后便可失去發(fā)芽能力,因此青貯對減少雜草的滋生也可起到一定作用。
8、單位容積貯量大,貯藏空間比干草小,可節(jié)約存放場地。1M3青貯料重量為450~700kg,其中含干物質(zhì)為150kg,而1M3干草重量僅重70kg,約含干物質(zhì)60kg。1噸青貯苜蓿占體積1.25 M3,而1噸苜蓿干草則占體積13.3~13.5 M3。在貯藏過程中,青貯飼料不受風(fēng)吹、日曬、雨淋的影響,也不會發(fā)生火災(zāi)等事故。
9、青貯時應(yīng)用添加劑可強(qiáng)化飼料養(yǎng)分。制作青貯料還可應(yīng)用各種添加劑,如尿素、丙酸等,起到強(qiáng)化原料養(yǎng)分的作用。青貯料可與精料和補(bǔ)料混合成為“*日糧”,放在食槽中讓牛隨時采食,這是與“自由牛床”相配套的喂牛方式。
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