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2024國(guó)際農(nóng)機(jī)展參展企業(yè)名單(E1-E
2024國(guó)際農(nóng)機(jī)展展覽面積超過(guò)24 【詳細(xì)】 -
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上海市印發(fā)農(nóng)機(jī)報(bào)廢更新補(bǔ)貼政策,
近日,上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)、 【詳細(xì)】 -
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隨著機(jī)器駛過(guò),一排排玉米植株 【詳細(xì)】
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威馬農(nóng)機(jī)閃耀2024秘魯利馬國(guó)際農(nóng)業(yè)
2024年10月23日至25日,第13 【詳細(xì)】 -
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玉柴在中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械年度盛會(huì)上摘兩
近日,第十二屆中國(guó)農(nóng)機(jī)高端論 【詳細(xì)】 -
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廣西恢復(fù)部分農(nóng)機(jī)產(chǎn)品補(bǔ)貼資格
近日,趙縣碩豐農(nóng)機(jī)制造有限公 【詳細(xì)】 -
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陽(yáng)泉召開(kāi)全市農(nóng)機(jī)報(bào)廢更新補(bǔ)貼工作
10月21日,陽(yáng)泉市農(nóng)機(jī)中心召開(kāi) 【詳細(xì)】 -
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通報(bào)│浙江省2024年度第四批農(nóng)業(yè)機(jī)
經(jīng)鑒定,有17家企業(yè)生產(chǎn)的39個(gè) 【詳細(xì)】 -
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通告│2024年湖北省農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒
我站根據(jù)已發(fā)布實(shí)施的農(nóng)業(yè)機(jī)械 【詳細(xì)】 -
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10月23日,2024年湖南省棉花生 【詳細(xì)】
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長(zhǎng)汀舉辦水稻機(jī)收減損大比武暨農(nóng)機(jī)
10月22日,2024年福建省水稻機(jī) 【詳細(xì)】 -
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肅州舉辦老舊農(nóng)機(jī)報(bào)廢更新“整村推
10月21日下午,甘肅省酒泉市 【詳細(xì)】
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地點(diǎn): 長(zhǎng)沙市 開(kāi)展時(shí)間: 2024-10-26 舉辦單位: 中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)
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地點(diǎn): 長(zhǎng)春市 開(kāi)展時(shí)間: 2024-10-28 舉辦單位: 中國(guó)長(zhǎng)城綠化促進(jìn)會(huì)、智奧會(huì)展(哈爾濱)有限公司
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地點(diǎn): 國(guó)外 開(kāi)展時(shí)間: 2024-11-06 舉辦單位: 博羅那展覽(上海)有限公司
小麥全麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)
小麥粉的營(yíng)養(yǎng)缺陷主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是小麥所含的營(yíng)養(yǎng)成分在整個(gè)籽粒中的分布不均勻,隨著小麥粉加工精度的提高(出粉率降低),面粉中的蛋白質(zhì)、纖維素、礦物質(zhì)和維生素等逐步降低,雖然特制粉的顏色和面制品的口感得到改善,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低;二是小麥粉蛋白質(zhì)的氨基酸組成不平衡,賴氨酸和*是其*、第二限制性氨基酸。因此,長(zhǎng)期單一食用加工精度較高的面制品會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的缺乏,必須搭配氨基酸與其互補(bǔ)的食物,如豆制品,同時(shí),在飲食中遵循“粗細(xì)搭配”的原則。蛋白質(zhì)測(cè)定測(cè)定可以使用蛋白質(zhì)測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定分析。
全麥粉是將整粒小麥粉碎后加工而成的面粉,它是全谷物加工品。與其他小麥粉相比,全麥粉含有小麥全部的營(yíng)養(yǎng)成分??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),全麥粉中所含的植物化學(xué)素等微量營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的健康益處可與蔬菜和水果中所含的植物化學(xué)素形成互補(bǔ),經(jīng)常食用全麥粉制品可預(yù)防心腦血管疾病、Ⅱ型糖尿病和某些癌癥。目前推廣全麥粉存在的主要問(wèn)題有:①全麥粉制品口感較粗糙,需進(jìn)一步改善口感;②全麥粉的儲(chǔ)藏期限較短,應(yīng)嚴(yán)格在保質(zhì)期內(nèi)食用;③對(duì)全麥粉的宣傳力度不夠,群眾還沒(méi)有意識(shí)到食用全麥粉對(duì)健康的好處。
3.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉的普及與健康。在小麥粉中添加其含量不足或缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分,提高小麥粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,稱為小麥粉的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化;添加外來(lái)營(yíng)養(yǎng)成分的小麥粉,稱為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉。目前小麥粉營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化主要是*1、*2、*、*、鈣、鐵、鋅共7種微量營(yíng)養(yǎng)素。經(jīng)常食用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉可以改善人們的膳食營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,滿足人體生理的正常需要,減少各種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的發(fā)生,從而提高人民的健康水平。
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