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房手工紅薯粉絲機(jī) 粉條生產(chǎn)機(jī)多少錢

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產(chǎn)品型號(hào)6FT-80

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山東新圣泰機(jī)械制造有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

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聯(lián)系人：尹金秀（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

新款電熱煮漿粉條機(jī)生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單易操作，淀粉加水和成稀漿倒入機(jī)器內(nèi)即可，自動(dòng)熟化，一次成型，原料廣泛（紅薯淀粉，土豆淀粉，木薯淀粉，魔芋淀粉，蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工），產(chǎn)品多樣（粉條，粉絲，扁粉，粉皮換模具即可），顏色光亮，口感筋道滑爽，耐煮下鍋不混湯，不糊鍋。房手工紅薯粉絲機(jī) 粉條生產(chǎn)機(jī)多少錢

詳細(xì)介紹

1、房手工紅薯粉絲機(jī) 粉條生產(chǎn)機(jī)多少錢粉條機(jī)電加熱操作時(shí)，要隨時(shí)注意水箱內(nèi)水位的蒸發(fā)量，以防止水量不足，引起電熱器干燒損壞，生產(chǎn)前水溫度達(dá)到90-100度時(shí)可暫關(guān)掉電熱器保持水溫，以減少電量的消耗，生產(chǎn)前準(zhǔn)備完畢再將電熱管啟動(dòng)準(zhǔn)備開(kāi)機(jī)。

2土豆紅薯粉絲機(jī) 粉條生產(chǎn)機(jī)多少錢、每天使用結(jié)束后，需打開(kāi)放水閘門，放出水箱內(nèi)水，防止冷凍，上班前，加冷水或熱水，加水不易過(guò)量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻，工作時(shí)一工班續(xù)一次水。

3、粉條機(jī)每班工作前，應(yīng)將三通管、篩底、軸承套內(nèi)和螺旋軸上涂上少量食用油，再按順序裝上，開(kāi)機(jī)工作，每班工作結(jié)束后，需松解機(jī)頭部分每一個(gè)絲扣以防老化后鎖死，無(wú)法拆卸。

4、工作中發(fā)現(xiàn)異常響聲時(shí)，應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查。

5、操作時(shí)，應(yīng)注意安全，防止發(fā)生任何不安全事故。

6、電器的安裝和使用按安全用電規(guī)定細(xì)心操作。

7、軸承在工作200-300小時(shí)后，需拆卸加入潤(rùn)滑脂。

操作管理說(shuō)明

1、調(diào)漿

100斤淀粉（粉面）可以加食用鹽0.5-1.5斤（提高勁度，過(guò)量干粉易脆條），明礬5-6兩（可不加），加水量根據(jù)原料淀粉，薯類淀粉約85-90斤水適當(dāng)，玉米、小麥、雜糧淀粉約水90-95斤水，食用油0.5-1.0斤（利于散粉，如有冷凍條件無(wú)須添加），鹽和明礬用溫水化開(kāi)，加入和好的粉糊里，攪拌中怎么判別淀粉是否和水比例適中那，調(diào)好的淀粉漿液體，用手揣起一米高成絲狀順留入淀粉漿液容器內(nèi)，一米絲狀不斷頭，掉入漿液容器內(nèi)有輕微的聲音，當(dāng)然這些手感是很重要的。調(diào)好后的淀粉漿下料進(jìn)入粉條機(jī)內(nèi)開(kāi)始漏粉。自己下手操作，掌握手感。

可跟據(jù)經(jīng)驗(yàn)房手工紅薯粉絲機(jī) 粉條生產(chǎn)機(jī)多少錢調(diào)整配方或者取消部分添加劑，簡(jiǎn)單的方法是在淀粉中加現(xiàn)成的疏散劑，每50公斤淀粉加75克的疏散劑，同樣取得很好的開(kāi)粉效果。

按比例配成的原料要攪拌均勻，用手揣柔至提取成絲狀不斷線

水位接近水箱頂部，然后接通電源，當(dāng)水溫達(dá)到98攝氏度時(shí)開(kāi)機(jī)。加料時(shí)慢慢進(jìn)料，1分鐘左右，打開(kāi)漏粉閥門。若是漏出的粉條灰白色不透明，應(yīng)關(guān)小閥門，至透明狀正常生產(chǎn)。

故障：

如出粉不熟，原因水粉比過(guò)高，初期水溫低熟化不足，須調(diào)整水粉比，關(guān)小漏粉閥門。

如粉條起泡1原因水溫過(guò)高，排除方法是開(kāi)大閥門快進(jìn)料。

2.漏粉閥門太小熟化過(guò)度，排除方法是待正常熟化后關(guān)小閥門

如出粉慢1.原因電壓低電機(jī)轉(zhuǎn)速不足，待電壓升高，電機(jī)達(dá)到定額轉(zhuǎn)速

2.皮帶傳動(dòng)松皮帶打滑，排除方法是收緊皮帶上皮帶蠟。

成型后的粉條必須攤晾在陰涼低溫避風(fēng)處，緩慢冷卻老化，冬季須3小時(shí)，夏季須6小時(shí)

粉條冷卻老化后，好浸泡在水盆或水池中，便于開(kāi)粉以及提高粉條的白度.亮度。在水中加適量酸漿水也可以提高開(kāi)粉效果。

粉條粉絲成型。取100斤淀粉90斤水，倒入攪拌機(jī)中，攪拌至均勻提起成絲狀不段條。然后將面漿導(dǎo)入粉絲機(jī)進(jìn)料斗，打開(kāi)閘門漏粉，根據(jù)需求剪砌所需要要的長(zhǎng)度。更換不同漏板就能生產(chǎn)粗、細(xì)、寬、窄不同的粉條粉絲、粉皮。
攤晾。將成型的粉絲攤晾在陰涼處，避免陽(yáng)光直射和風(fēng)吹，以免失水過(guò)快，影響開(kāi)粉效果。攤4—8小時(shí)，粉條粉絲表層發(fā)硬后，即可開(kāi)粉晾曬。
搭架晾曬。天氣晴好，半天即可曬干。當(dāng)粉條粉絲7.8成干的時(shí)候即該收粉時(shí)候。（如銷量大貨物緊缺也可使用干燥，但加大加工成本）

關(guān)鍵詞：攪拌機(jī)