揉捻是名優(yōu)茶加工的重要工序之一，其作用主要是破壞茶葉細(xì)胞和做形，增進(jìn)成茶的色澤和滋味，利于沖泡，耐泡。

   揉捻技術(shù)包括壓力、轉(zhuǎn)速及世界3個(gè)關(guān)鍵參數(shù)，目前，市場(chǎng)茶葉揉捻機(jī)無(wú)法實(shí)現(xiàn)這3個(gè)關(guān)鍵參數(shù)的精確定量控制，參數(shù)控制主要靠人工經(jīng)驗(yàn)把握，生產(chǎn)過(guò)程基本不能重復(fù)，造成了產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性差；轉(zhuǎn)速一般固定在45-60r/min，無(wú)法適應(yīng)不同品種、不同茶青種類的加工要求，導(dǎo)致原料的成條率低，碎末多；自動(dòng)化程度低，加工減壓基本需要人工完成，不利于茶葉自動(dòng)化生產(chǎn)的發(fā)展。

中測(cè)科技采用*科學(xué)技術(shù)和設(shè)計(jì)理念，針對(duì)幾個(gè)關(guān)鍵參數(shù)進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)，生產(chǎn)出一種新型數(shù)控茶葉揉捻機(jī)，實(shí)現(xiàn)了智能操控、工藝記憶和安全可靠。首先，該設(shè)備能實(shí)時(shí)準(zhǔn)確的監(jiān)控壓力值，保證加壓力度的準(zhǔn)確性；二是實(shí)現(xiàn)了揉捻轉(zhuǎn)速無(wú)級(jí)可調(diào)，配合適合的加壓力度及加壓時(shí)間，揉捻厚條索緊細(xì)均勻，成條率大大提高，、碎茶率減少；三是壓力、時(shí)間、轉(zhuǎn)速等影響因素實(shí)現(xiàn)了參數(shù)化控制，保證隨時(shí)精確掌握茶葉的揉捻狀態(tài)，并且調(diào)節(jié)簡(jiǎn)答、方便，工藝可以無(wú)限次重復(fù)，確保揉捻效果以及產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性，利于企業(yè)揉捻工藝的標(biāo)準(zhǔn)化。該機(jī)配以進(jìn)、出料系統(tǒng)可接入茶葉自動(dòng)化生產(chǎn)線，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，有效提升企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，為實(shí)現(xiàn)規(guī)?；枞~生產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 

產(chǎn)品用途：

該設(shè)備可自動(dòng)控制揉捻壓力、時(shí)間和轉(zhuǎn)速，自動(dòng)化程度高，具有成條率高、破碎率低、條索緊細(xì)均勻、完成度好等特點(diǎn)。適用于各類飲品、中藥材及農(nóng)副產(chǎn)品的揉捻加工作業(yè)，尤其適合茶葉的揉捻加工。

     產(chǎn)品特點(diǎn)

    該設(shè)備采用閉環(huán)揉捻力度控制系統(tǒng)，采用技術(shù)壓力檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)揉捻壓力值并形成力度參數(shù)曲線，揉捻轉(zhuǎn)速和揉捻力度可自動(dòng)無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)揉捻轉(zhuǎn)速配合揉捻力“輕、重、輕”進(jìn)行“慢、快、慢”變化，自動(dòng)化程度高；揉捻成條率高，細(xì)胞破壞適宜，碎茶率低；運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，操作簡(jiǎn)便、安全。

     技術(shù)參數(shù)：