ZBX-750肉餡攪拌、 親親腸類750型真空拌餡機(jī)

主該機(jī)適用于速凍水餃、包子加工廠，食品廠，肉制品加工廠等。
整機(jī)采用不銹鋼材料制作，堅(jiān)固耐用，易于清洗。
可設(shè)定真空度，真空效果好，可使物料在真空狀態(tài)小攪拌。
采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu)，裝有斜板槳葉機(jī)螺旋推進(jìn)攪拌圈，攪拌均勻。
采用可編程控制器和觸摸屏控制，設(shè)定攪拌總時(shí)間，間歇時(shí)間及攪拌程序。

肉餡真空拌餡機(jī)、腸類真空拌餡機(jī)

型號(hào)：340升真空拌餡機(jī)、750升真空拌餡機(jī)、900升真空拌餡機(jī)

規(guī)格：ZBX-340型、ZBX-750型、ZBX-1200型

適用物料：水餃餡、包子餡、餛飩餡、肉餡、菜餡、火腿腸、肉腸、親親腸等，賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂、各類面食廠、食品廠、肉制品加工廠等

主要特點(diǎn)：

真空拌餡機(jī)是在原普通拌陷機(jī)的基礎(chǔ)上引進(jìn)*技術(shù)水平而改進(jìn)的新型拌餡機(jī)。

使肉餡以及其它陷類在真空狀態(tài)下攪拌，采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。