病蟲害對小麥生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)影響巨大，而噴施化學農(nóng)藥仍然是控制病蟲危害、實現(xiàn)小麥高產(chǎn)的主要途徑之一。由于不同病蟲害發(fā)生發(fā)展的時間不同，加上一味追求高產(chǎn)之故，使得小麥生產(chǎn)對農(nóng)藥的依賴程度越來越高。在病蟲害防治過程中多是使用農(nóng)藥進行除害，農(nóng)藥的施加對于小麥的品質(zhì)等存在一定的影響，降落值是小麥品質(zhì)的一個參數(shù)，可以使用降落數(shù)值儀進行測定分析，本文進行簡單的分析一下具體的情況。
　　
　　試驗處理依次為CK（孕穗期和開花期各噴1次清水）、T1（防治病害，即在孕穗期噴施殺菌劑防治銹病、粉病，開花期噴施殺菌劑防治赤霉病）、T2（防治蟲害，即在孕穗期和開花期分別噴施殺蟲劑防治蚜蟲）、T3（病蟲分防，即孕穗期噴施殺菌劑防治銹病和粉病，噴施殺蟲劑防治蚜蟲；開花期噴施殺菌劑防治赤霉病，噴施殺蟲劑防治蚜蟲）、T4（一噴多防，即開花期混合噴施殺蟲劑和殺菌劑，防治蚜蟲、銹病、粉病和赤霉病）
　　
　　在病蟲控制參數(shù)方面，除銹病病株率外，年份之間和處理之間均存在極顯著差異，且銹病病株率和粉病病株率還存在顯著的年份與處理互作效應。對于籽粒蛋白質(zhì)含量等一般品質(zhì)性狀，除沉降值外年份間都存在顯著差異，但處理之間只有降落值存在顯著差異，且降落值還存在顯著的年份與處理互作效應。在RVA參數(shù)方面，低谷黏度和zui終黏度在年際間差異不顯著，處理之間各參數(shù)都達到了極顯著差異，除稀澥值外各參數(shù)都存在顯著的年份與處理互作效應。單莖蚜蟲量只調(diào)查了一年，處理之間也存在極顯著差異。
　　
　　噴施農(nóng)藥對籽粒蛋白質(zhì)含量影響不大，而使?jié)衩娼詈亢统两抵涤薪档挖厔?，其中?ldquo;一噴多防”處理（T4）的降幅zui大，兩年平均前者降低3.8%，后者降低8.5%。施藥對降落值和面團穩(wěn)定時間影響較大。兩年施藥處理的降落值較對照提高了1.1%～12.4%，以防病處理（T1）提高zui多。2010年防病處理的面團穩(wěn)定時間較對照提高了32.0%，2009年則略低于對照，其他施藥處理的面團穩(wěn)定時間都低于對照，兩年平均降幅在9.1%～20.0%。兩年結果一致表明，施藥對小麥RVA參數(shù)具有較大的正向效應。與對照相比，各施藥處理都顯著提高了峰值黏度、低谷黏度、稀澥值、反彈值和zui終粘度等RVA參數(shù)值，其中以防蟲處理的增幅zui小。糊化溫度在年際間表現(xiàn)不一，2009年度各施藥處理顯著高于對照，而2010年度不同處理之間差異很小。通過對2009年度農(nóng)藥殘留檢測，各處理均未檢測出籽粒含有吡蟲啉、氯氰菊酯、丙環(huán)唑、三唑酮、甲基托布津等農(nóng)藥成分。