由于食品種類繁多，原料來源廣泛，食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數(shù) 值大，水質(zhì)和水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點。污水處理工藝分成一級處理、二級處理和三級處理。對于食品工業(yè)污水，一級處理一般是采用固液分離技術去除污水中的懸浮物和漂浮物；二級處理是主要處理過程，一般采用生物處理技術去除水中有機物等有毒物質(zhì)，一般采用膜處理法、強 氧化劑等技術將污水進一步進化。
食品加工廢水主要來自三個生產(chǎn)工段
（1）原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。
?。?）生產(chǎn)工段。原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進入廢水，使廢水含大量有機物。
（3）成形工段。為增加食品色、香、味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學成分復雜。
食品工業(yè)廢水的特點： 1、食品工業(yè)廢水具有廢水量大,有機物質(zhì)和懸浮物含量高,易,毒性相對較小的特點。 2、若不經(jīng)處理便將廢水排人水體,會使水體富營養(yǎng)化,迅速消耗水中的溶解氧,造成水體缺氧,使魚類和水生生物死亡。
3、廢水中的懸浮物沉人河底,在厭氧條件下分解,產(chǎn)生臭氣惡化水質(zhì),對環(huán)境的污染嚴重。
4、若將廢水引人農(nóng)田進行灌溉,會影響農(nóng)產(chǎn)品的食用,并污染地下水源。廢水中夾帶的動物排泄物,含有蟲卵和致病菌,將導致疾病傳播,直接危害人畜健康。
食品污水處理設備地埋一體化設備概況 1.技術路線
污水處理一體化設備具備物理過濾、生物降解以及植物截留等工藝，有效去除有機物質(zhì)同時，可以通過水生植物與微生物的協(xié)做以達到去除N和P的目的;特別適用于農(nóng)村生活污水、河道和自然湖泊水系的處理與回用等工程。1、技術路線——是現(xiàn)今集中處理污水的主要方式之一，就是在農(nóng)村建設污水處理廠。
2、應用情況
集中污水處理系統(tǒng)具有自動化程度高、便于管理的優(yōu)點，不僅出水的水質(zhì)良好，并且具有較高的穩(wěn)定性;就農(nóng)村污水存在現(xiàn)狀而言，可以滿足排放要求。在國內(nèi)各種集中污水處理方式都有較多的工程實例，除了土地處理方式外，已積累了大量的建設和管理經(jīng)驗。
食品污水處理設備地埋一體化工藝流程
1.格柵池：負責攔截污水中的漂浮狀態(tài)的雜貨物，確保后續(xù)處理設備正常運行。
2.調(diào)節(jié)池：用以調(diào)節(jié)水質(zhì)水量，一般調(diào)節(jié)池容積是每小時處理量的6-10倍，用提升泵提至缺氧池。
3.缺氧池：缺氧池為脫氮處理而設置，經(jīng)過格柵分離后的污水經(jīng)調(diào)節(jié)池中的污水提升泵泵入缺氧池與池中的回流硝化液相混合，缺氧池中放置NZP-II型填料作為反硝化細菌的載體，對氮；磷；硫化物去除效果好，停留時間為2小時與前續(xù)工藝中的污泥池相結(jié)合形成A／O法處理工藝，從而達到脫磷、脫氮的目的。
4.生物接觸氧化池：共分兩級，總生化時間6小時，前一級采用NZP-I型填料，該填料水流特性十分*，第二級采用流動載體填料（日方技術），該填料比表面積木，有利于微生物生長處理負荷達30kgBOD／M3.d是一般軟性填料的7倍以上，生化池采用中心廊道微孔爆氣，污水在生化池內(nèi)不斷循環(huán)，充分地與填料上的生物相接觸，達到有機物迅速降解作用。
5.二沉池：生化后的污水進入二沉池，二沉池設計表面負荷0.9-1.2M3／M2.h二沉水槽為升降式可調(diào)液位，齒形集水槽，其槽集水均勻出水效果較好，二沉池的污泥氣提至污泥池。
6.消毒池：消毒池停留時間為30分鐘，消毒劑采用固體氯丸，或宇航殺菌石。（僅BZHC-C型設備有消毒池）
7.污泥池：經(jīng)格柵攔截的污物和二沉池污泥均進入污泥池，污泥池內(nèi)設有污泥消化系統(tǒng)，污泥池上清液回流至調(diào)節(jié)池。
8.風機與配電柜均設置在設備房內(nèi)，一般設備機房內(nèi)設風機兩臺交替運行，當一臺風機發(fā)生故障時，另一臺能自行啟動設備可連續(xù)運行；當污水斷流時，風機能自動歇運行，以保護生物的正常生長。
食品污水處理設備地埋一體化設備的應用范圍
地埋式一體化污水處理設備可用于賓館，飯店，療養(yǎng)院，醫(yī)院，住宅小區(qū)，村莊，工廠，礦山,風景區(qū)等，生活類污水處理。
食品污水處理設備目前國內(nèi)較*的溶氣氣浮機，（微氣泡發(fā)生器）利用渦流泵的特殊攪拌功能，配套產(chǎn)品一自動氣液分離罐：將難以溶解于水中的氣體或兩種以上不同液體高效加壓混合，產(chǎn)生的微細氣泡粒徑20-50微米。攪拌技術大大簡化傳統(tǒng)的攪拌工藝，不僅可以實現(xiàn)設備的小型化，還節(jié)省投資和運轉(zhuǎn)成本。
加壓溶氣氣浮用途：
采用氣液混合泵的加壓溶氣氣浮系統(tǒng)，省略了加壓泵、空氣壓縮機、射流器、高壓溶氣罐、等復雜設置。創(chuàng)造了“一分鐘調(diào)試法”。簡單的說就是：出水閥門全開，調(diào)節(jié)進水閥門 直到壓力表顯示處理系統(tǒng)所需要的壓力，調(diào)試就結(jié)束。
自動氣液分離罐的溶氣系統(tǒng)能自動調(diào)節(jié)，不僅性能穩(wěn)定，而且可以頻繁的開機、關機而不需要重新調(diào)試，也就是說本溶氣系統(tǒng)只需簡單的調(diào)試一次。
氣浮機是一種去除各種工業(yè)和市政污水中的固體懸浮物、油脂及各種膠狀物的設備。該設備廣泛應用于煉油、化工、釀造、植物油生產(chǎn)與精煉、屠宰、電鍍、印染等 工業(yè)廢水和市政污水的處理。
采用青銅 氣液混合泵的加壓溶氣氣浮系統(tǒng)，省略了加壓泵、空氣壓縮機、射流器、高壓溶氣罐、等復雜設置。創(chuàng)造了“一分鐘調(diào)試法”。簡單的說就是：出水閥門全開，調(diào)節(jié)進水閥門 直到壓力表顯示處理系統(tǒng)所需要的壓力，調(diào)試就結(jié)束。OLTE溶氣氣浮機的優(yōu)點是處理效果好，調(diào)試方便，節(jié)省人工，從人工節(jié)約成本和效果方面考慮，是較好的選擇。
溶氣氣浮機與渦凹氣浮機比較，溶氣氣浮機必須配備OLTE氣液分離罐。OLTE氣液分離罐能自動調(diào)節(jié)，不僅性能穩(wěn)定，而且可以頻繁的開機、關機而不需要重新調(diào)試，也就是說本溶氣系統(tǒng)只需簡單的調(diào)試一次。
總體而言，OLTE氣液分離罐是實現(xiàn)自動話的關鍵，也是相對于渦凹氣浮機投資大的一方面。兩種氣浮機各有優(yōu)缺點。具體選擇應該根據(jù)具體情況而定。
食品污水處理設備規(guī)格
| 型號 | JH-WSZ1 | JH-WSZ2 | JH-W3 | JH-WSZ51 | JH-WSZ7 | JH-WSZ10 | JH-WSZ15 | JH-WSZ20 | JH-WSZ25 | JH-WSZ30 | JH-WSZ40 |
| 處理量（m³/h） | 1 | 2 | 3 | 5 | 7 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 40 |
| 件數(shù)（套） | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 5 |
| 風機 | 風量 | 0.31 | 0.59 | 0.67 | 1.02 | 1.72 | 2.5 | 4.11 | 4.11 | 2.5x2 | 4.11x2 | 4.11x3 |
| 風壓 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 |
| 功率 | 0.55 | 0.75 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 3.7 | 5.5 | 5.5 | 3.7x2 | 5.5x2 | 5.5x2 |
| 水泵 | 流量 | 1 | 2 | 3 | 5 | 7 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 50 |
| 揚程 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 |
| 功率 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 3.7 |
| 面積（㎡） | 6 | 10 | 14 | 19 | 28 | 39 | 58 | 75 | 93 | 113 | 143 |
食品污水處理設備細節(jié)圖
杰華環(huán)保工程實例：
出口朝鮮每天處理50噸食品廠污水
湖南長沙食品廠污水處理設備，每天處理50方污水，國家3級排放標準
QQ:2568841715
