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月餅水分檢測儀

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參   考   價: 5280 5200 5000

訂  貨  量: 1 臺 2-4 臺 ≥5 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號JFSFY-120A

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地廈門市

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更新時間:2021-08-17 09:33:51瀏覽次數(shù):847次

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經(jīng)營模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:200條

所在地區(qū):福建廈門市

聯(lián)系人:葉耀騰 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品類型 全新 加工定制
生產(chǎn)類型 國產(chǎn) 交貨方式 款到發(fā)貨
包裝方式 箱裝 運輸方式 快遞
安裝方式 簡單安裝 貨期 48小時

月餅水分檢測儀的使用操作較為簡單,無需人工計算,屏幕直接可以讀取樣品的含水率數(shù)值。在儀器0.000g狀態(tài)下,取5g左右攪碎的月餅樣品平鋪于樣品盤內(nèi),蓋上加熱倉罩子,按Start鍵開始加熱,測試結束時,儀器自動鎖定顯示月餅含水率數(shù)值,無需人工計算。

詳細介紹

月餅水分檢測儀、月餅水分測定、月餅含水率測定儀采用的是干燥減重法,利用加熱前后月餅樣品的質(zhì)量差與加熱前的質(zhì)量之比得到月餅的含水率。月餅的水分含量也稱作干燥減量。儀器是以大功率環(huán)形鹵素燈作為加熱源對月餅進行加熱烘干,蒸發(fā)水分,內(nèi)置水分測試軟件程序自動計算含水率。水分儀的稱重部分采用德國進口的HBM稱重傳感器,稱重靈敏,穩(wěn)定性及重復性好,能夠快速準確稱量月餅的質(zhì)量并反饋給數(shù)據(jù)處理器。水分儀的處理器采用英國進口的ARM數(shù)據(jù)處理器,能夠迅速讀取及處理產(chǎn)品的重量數(shù)據(jù)并輸出給內(nèi)置計算軟件,軟件自動運行計算公式,直接輸出樣品的含水率數(shù)值在電子屏幕上。水分測試配件主要包含三角支架、聚熱盤、樣品盤等。

月餅水分含量標準

月餅水分標準因月餅的種類不同而進行了相應的調(diào)整。在GB/T 19855-2015《月餅》中,規(guī)定了廣式月餅水分2245%;京式提漿月餅水分不得超出17%;京式自來白月餅及京式自來紅月餅、京式大酥皮(翻毛月餅)的水分均不超過17%;蘇式月餅水分要控制在2230%之間;潮式月餅水分控制在2535%之間;滇式云腿月餅及滇式云腿果蔬食用花卉類月餅水分均控制在1022%之間;晉式月餅水分要控制在1623%之間;瓊式月餅水分要控制在2223%之間;臺式桃山皮月餅水分要小于等于26%;哈式月餅水分要低于20%;而其他類月餅的水分含量是不能超過38%的。

月餅水分檢測方法

月餅水分含量的測定標準方法是依據(jù)GB 5009.3-2016《食品中水分的測定》中的直接干燥法,通過烘箱加熱的形式,將月餅的水分在標準大氣壓及105左右的溫度條件下采用揮發(fā)的方法測定樣品中干燥減失的重量,包括吸濕水、部分結晶水和該條件下能揮發(fā)的物質(zhì),再通過干燥前后的稱量數(shù)值計算出水分的含量。

月餅水分儀技術參數(shù)

儀器型號:JFSFY-120A

稱重精度:0.001g

稱重上限:120g

含水率可讀性:0.01%

測量模式:手動、定時、自動

加熱模式:柔和、標準、快速

溫度設置:室溫~180增溫1

樣品盤直徑:110mm

數(shù)據(jù)傳輸接口:RS232

月餅水分檢測儀的使用方法

月餅水分測定儀的使用操作較為簡單,無需人工計算,屏幕直接可以讀取樣品的含水率數(shù)值。在儀器0.000g狀態(tài)下,取5g左右攪碎的月餅樣品平鋪于樣品盤內(nèi),蓋上加熱倉罩子,按Start鍵開始加熱,測試結束時,儀器自動鎖定顯示月餅含水率數(shù)值,無需人工計算。

 



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