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花生瓜子炒貨機的加工流程

時間:2019/8/19閱讀:1747
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  花生瓜子炒貨機出入鍋方便,按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制,按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動出國篩分離,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛(wèi)生。
 
  曲阜市瑞鑫農(nóng)業(yè)為你講解,花生瓜子炒貨機用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成,機械性能穩(wěn)定,采用全封閉皮帶傳動,布局合理,功耗低,效率高,安全,衛(wèi)生,本機操作方便,拌和均勻,向順方向轉(zhuǎn)動正常炒貨,向逆方向轉(zhuǎn)動出炒栗和沙子,出來時炒栗和炒子自動分離,十分方便,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。
 
  花生瓜子炒貨機的加工流程:
 
  由于炒貨是大多數(shù)人們非常喜愛的休閑食品,隨著時代的不斷發(fā)展,炒貨的種類也不斷增加,已經(jīng)不于花生、瓜子等等種類,像是豆子、板栗等等的相關(guān)產(chǎn)品也逐漸走入人們的視線。
 
  花生瓜子炒貨機的加工流程是什么一般情況下,炒貨的原料油草果、干草、八角、味精、花椒、食鹽、胡椒、酒、桂皮等等,不同產(chǎn)品配料比例不同,通常是先加水至淹沒原料,在60~100℃加熱至水分干,然后再80到100℃溫度下烘烤脆或者炒脆??赡苡械呐笥堰€不是很明確,下面以花生瓜子為例為大家說明。
 
  自動炒貨機炒貨的加工流程是什么以煮50公斤瓜子為例,先用大料、茴香、桂皮各一公斤,花椒150g,鹽5公斤,糖精、味精各100g,裝進布袋內(nèi)封好,并放到開水鍋內(nèi)煮。待到煮出味道時,放入瓜子、蓋上透氣織布,均勻火蒸煮,勤翻動,一個半小時候撈起。一般大型作坊內(nèi)生產(chǎn),會重新倒入新瓜子以及糖精、味精、鹽,然后按照同樣方法蒸煮,進行六次左右后,配料方可消耗殆盡。
 
  機炒貨的加工流程是什么煮好的瓜子需要炒干脫皮,炒貨使用旋轉(zhuǎn)的瓜子機炒干,然后機械脫去表面黑皮,此過程同樣需使用均勻小火進行,一個半小時左右出機。然后用篩子去雜質(zhì),后塑料袋包裝。當(dāng)然炒貨的種類多樣,具體的加工流程也會存在差異,但是整體的步驟是沒有大的區(qū)別的。
 

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