挑選一臺好用實惠的烤箱是客戶所想的，但是如何去挑選貨比三家呢？旭朗為您詳細介紹旭朗烤箱為什么比別家貴，質(zhì)量有不一樣嗎？
我們可以從以下幾點作為參考
1.本款烤箱容量大，內(nèi)膽才足夠高。在烘烤物料時物料干燥性會更多均勻，內(nèi)膽不高的話，食物接觸到頂和底座。所以同樣容積的烤箱，盡量選擇內(nèi)膽高的，層數(shù)可以不用太多的。加熱鼓風(fēng)離食物遠一些，不容易糊頂。
2.烤箱功能
(1)溫控：時間溫度分別控制，單獨加熱，可以烤制多種物料。有些烤箱上下火的溫度也可分別設(shè)定，非常有實用性。
（2）.熱風(fēng)循環(huán)：適用于顆粒較小物料，如芝麻，大米，效果簡直是棒棒噠。
（3.）蒸汽功能：對于各種條狀的材zui有利，如人參，玉竹等，烘干并能保證藥效。
3.內(nèi)膽材質(zhì)
市面上烤箱內(nèi)膽材料分別有鍍鋅鋼板、鍍鋁板、不銹鋼板和搪瓷材料。
(1)鍍鋅鋼板內(nèi)膽：成本低，可以耐受300度的高溫、耐腐蝕性尚可，可以基本滿足烤箱對于內(nèi)膽的要求(一般烤箱內(nèi)zui高溫度為250度)。
(2)鍍鋁板內(nèi)膽：可以耐受600度的高溫，耐腐蝕性很強，壽命至少比鍍鋅板延長60%。同時熱反射率可達80—
90%，是很好的保溫材料。國外烤箱基本都使用鍍鋁鋼板作為烤箱內(nèi)膽。
(3)不銹鋼板內(nèi)膽：耐高溫及腐蝕性比鍍鋁板略高，壽命更長，適用于長時間烘烤食物的商用烤箱。
4、搪瓷：耐高溫、腐蝕性好、隔熱性、高
：搪瓷>不銹鋼板>鍍鋁板>鍍鋅鋼板
