鮮粉條機(jī)工藝技術(shù)成熟* 適用紅薯淀粉
紅薯粉條機(jī)適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條；成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩、食用方便、易貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。 工藝*，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)易。
6FT-60型占地：2平方,下鍋糊湯的缺點(diǎn),扁粉一般有1.0*3mm,1-2 名一般人員（無論男女）經(jīng)簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可操作無論是夏季涼拌,工資：2人操作

粉條加工效益分析：粉條加工成本：（以紅薯淀粉為例）；
1、紅薯淀粉：4.20元/公斤
2、工資：2人操作，日工資35元/人，費(fèi)用為35×2人/1120公斤=0.0625元；3、電費(fèi)：(7.5千瓦×0.90元/度)÷140公斤/小時(shí)=0.0482元/公斤；
4、添加劑：0.01元/公斤；
5、設(shè)備折舊：0.005元/公斤(公式為11800元/10年/365元/600公斤)；
6、稅收：0.005元/公斤；
7、其它費(fèi)用：0.01元/公斤合計(jì)成本為4.34元/公斤。以市場(chǎng)批發(fā)價(jià)2.6元/斤計(jì)算，則利潤(rùn)為2.6-4.34÷2=0.43元/斤，每年生產(chǎn)200天，每天生產(chǎn)1120公斤計(jì)算，則年利潤(rùn)為1120公斤/天×200天×0.86元/公斤=19.264萬(wàn)元。（成本核算中原材料、工資、稅收等因南北各地差異較大，僅供參考。）
面條等都可以通過換模具做,保證了粉制品的穩(wěn)定性,已投入規(guī)模生產(chǎn),碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式

粉條機(jī)是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械，由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進(jìn)裝置和成型模頭組成，電熱水浴蒸煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋，內(nèi)裝有水，通過電熱管或蒸汽加熱將蒸煮箱內(nèi)的水燒開，并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在一定的溫度，利用水浴煮漿方式，把通過水箱的螺旋推進(jìn)裝置里的淀粉漿先熟化，然后經(jīng)過成型模頭擠出成型，它解決了螺桿摩擦式粉條機(jī)干漿下料，淀粉熟化不均勻，產(chǎn)品不耐煮，下鍋糊湯以及煤加熱式粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點(diǎn)
使用烘干式多功能粉條機(jī),加工利潤(rùn)相當(dāng)穩(wěn)定,其具體優(yōu)點(diǎn)如下：,整個(gè)生產(chǎn)過程勞動(dòng)強(qiáng)度大碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式,粉條機(jī)生產(chǎn)原料廣泛,此加工技術(shù)及成套設(shè)備已通過專家鑒定,既省人力又避免了磣雜混入,也可以根據(jù)需要定制不同模具

鮮粉條機(jī)工藝技術(shù)成熟* 適用紅薯淀粉