為齊魯優(yōu)品高揚(yáng)風(fēng)帆聚力 —— 山東農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展紀(jì)實(shí)

2021-09-08 15:39:02 來(lái)源：第十九屆農(nóng)交會(huì) 閱讀量：20859 評(píng)論

　　【農(nóng)機(jī)網(wǎng) 會(huì)展快訊】煙臺(tái)蘋(píng)果、萊陽(yáng)梨、樂(lè)陵金絲小棗、肥城桃；章丘大蔥、濰縣蘿卜、金鄉(xiāng)大蒜、萊蕪生姜；青島啤酒、德州扒雞、平陰玫瑰、東阿阿膠。威海野生刺參、乳山牡蠣、榮成海帶、煙臺(tái)鮑魚(yú)等金長(zhǎng)林花餑餑、梁山黑木耳、煙臺(tái)蘋(píng)果、昌樂(lè)西瓜、金鄉(xiāng)大蒜、章丘大蔥、在第十八屆農(nóng)交會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，這些耳熟能詳?shù)聂斪痔?hào)農(nóng)產(chǎn)品再次圈粉無(wú)數(shù)。

　　作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，山東有著豐富、優(yōu)質(zhì)、各種品類(lèi)的農(nóng)產(chǎn)品，在農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)方面一直走在前列。為順應(yīng)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展新形勢(shì)，早在2015年、2016年，山東就出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的意見(jiàn)》和《山東省農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)實(shí)施方案》，建立了由省農(nóng)業(yè)廳牽頭，省委宣傳部、省發(fā)改委等多個(gè)部門(mén)組成的省農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)聯(lián)席會(huì)議制度，凝聚起服務(wù)全省農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的強(qiáng)大合力。

推介會(huì)上亮亮相，推介成果滿當(dāng)當(dāng)

　　“放心吃吧，聊城產(chǎn)的！”此次“聊·勝一籌！”推介會(huì)吸引了全國(guó)40多位客商前來(lái)洽談合作。河北千喜鶴飲食股份有限公司副總裁王志青就對(duì)“聊·勝一籌！”青睞有加。“聊·勝一籌！”是聊城市政府主導(dǎo)創(chuàng)辦的公共區(qū)域的服務(wù)品牌，政府主導(dǎo)創(chuàng)辦對(duì)于我們企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常放心的，我們想通過(guò)和“聊·勝一籌！”強(qiáng)強(qiáng)合作，既為我們公司帶來(lái)了優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，又把聊城的農(nóng)產(chǎn)品從山東帶向全國(guó)。”

　　此次農(nóng)交會(huì)上，聊城的二十多家企業(yè)帶來(lái)了包括阿膠、甲魚(yú)、兔肉等百余種特色產(chǎn)品，“聊·勝一籌！”旗下品牌與19家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽約。除了河北的千喜鶴飲食股份有限公司，重慶一枝翠農(nóng)產(chǎn)品有限公司也與聊·勝一籌！旗下企業(yè)簽訂合作協(xié)議，據(jù)總經(jīng)理李耀龍介紹，通過(guò)“聊·勝一籌！”推介會(huì)，對(duì)聊城的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有了更深刻的了解，他們會(huì)通過(guò)對(duì)產(chǎn)區(qū)的考察的情況，在重慶地區(qū)進(jìn)行進(jìn)一步推廣。

　　“好鄆來(lái)”祝你“好運(yùn)來(lái)”！在鄆城縣“好鄆來(lái)”農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌展區(qū)前，醬牛肉、醬驢肉、西瓜醬、老冰糖、燒雞、富硒掛面等40多種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品紛紛亮相，彰顯了“厚道、綠色”的鄆城特色風(fēng)味，引來(lái)現(xiàn)場(chǎng)廣泛關(guān)注。通過(guò)好鄆來(lái)品牌創(chuàng)建，鄆城縣不但培育和發(fā)展了一批叫得響、市場(chǎng)占有率高的扶貧企業(yè)，建立了農(nóng)戶和企業(yè)及合作社的連接，提升了當(dāng)?shù)胤鲐氜r(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和附加值，帶動(dòng)和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與富民增收，更是為全市、全省扶貧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，提供一個(gè)可借鑒、可復(fù)制、可推廣的實(shí)踐樣本。據(jù)悉，重慶農(nóng)交會(huì)首日，“好鄆來(lái)”共吸引來(lái)自重百、永輝、超級(jí)物種、多米超市等10余家重慶的商超渠道洽談合作，達(dá)成意向采購(gòu)金額100余萬(wàn)元。

　　“齊魯糧油”香飄巴渝人家。推介現(xiàn)場(chǎng)，山東18家優(yōu)質(zhì)糧油企業(yè)和近百款特色糧油產(chǎn)品悉數(shù)亮相，展區(qū)內(nèi)部人山人海，熱鬧非凡。來(lái)自山東膠東地區(qū)的3家企業(yè)的非遺產(chǎn)品——花餑餑更是令人眼前一亮。

　　山東大饅頭在全國(guó)一直是久負(fù)盛名。在第十八屆農(nóng)交會(huì)上，山東大饅頭披著五彩外衣也來(lái)亮了個(gè)相。“花餑餑”是文登區(qū)的一種傳統(tǒng)美食。隨著時(shí)代的發(fā)展，“花餑餑”已經(jīng)從各家各戶的鍋灶蒸制走向了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，文登區(qū)長(zhǎng)林生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司就以生產(chǎn)高品質(zhì)花餑餑為己任，在保留傳統(tǒng)手工技藝的同時(shí)，努力將標(biāo)準(zhǔn)高、品質(zhì)好、品牌靚的“花餑餑”，打造成文登名副其實(shí)的“金字招牌”。此次“膠東花餑餑”區(qū)域公共品牌，向全國(guó)乃至世界展示了具有文登特色的花餑餑產(chǎn)品。

　　第十八屆農(nóng)交會(huì)上，山東16個(gè)地級(jí)市的200家企業(yè)在不同專(zhuān)品展區(qū)參展，參展面積近2000平方米位列全國(guó)第八，有9個(gè)品牌參加全國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌推介專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)，入選數(shù)量位居全國(guó)第一。其中，“棲霞有機(jī)蘋(píng)果”“碧波日照綠茶”“惠民香菇”“玉杰旱田面”等34個(gè)產(chǎn)品入選“最受歡迎農(nóng)產(chǎn)品”榜單。全省21個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品在地標(biāo)展區(qū)參展，包括15個(gè)2020年度山東省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程支持產(chǎn)品和5個(gè)全國(guó)首批中-歐農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志互認(rèn)產(chǎn)品。山東，毫無(wú)保留地向全國(guó)父老鄉(xiāng)親展示了來(lái)自齊魯大地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

　　推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，山東糧油產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟3家企業(yè)分別與重慶經(jīng)銷(xiāo)商簽訂采購(gòu)合約，現(xiàn)場(chǎng)簽約金額達(dá)1200萬(wàn)元。此外，農(nóng)交會(huì)期間，山東其他各省區(qū)均收獲頗豐，大批采購(gòu)客商到臨沂市展區(qū)品鑒洽談并簽訂合同，金額900萬(wàn)元；達(dá)成意向26筆，金額2420萬(wàn)元。壽光蔬菜達(dá)成采購(gòu)意向22項(xiàng)，不僅提高了“壽光蔬菜”的知名度，而且讓廣大消費(fèi)者品嘗到了地地道道的“壽光蔬菜”，齊魯味道自此飄進(jìn)巴渝人家。

把質(zhì)量，強(qiáng)科技，賦文化，品牌農(nóng)產(chǎn)品提檔升級(jí)

　　科技是第一生產(chǎn)力。作為農(nóng)業(yè)大省與農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，山東在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與發(fā)展過(guò)程中，難免也會(huì)遇到一些瓶頸，破題突圍，靠的是科技這個(gè)“秘密武器”。

　　137.39億元！這是煙臺(tái)蘋(píng)果的品牌價(jià)值，它已十年蟬聯(lián)中國(guó)果業(yè)第一品牌。“煙臺(tái)蘋(píng)果有著400多年的栽培歷史，但面臨著老果園、郁閉園面積大，老品種占比高等問(wèn)題。”煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。做到第一不容易，更難的是一直保持住第一的位置。為持續(xù)保持煙臺(tái)蘋(píng)果的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，煙臺(tái)以科技助力品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)品提質(zhì)升級(jí)，每年更新改造40萬(wàn)畝老舊果園，力爭(zhēng)3年內(nèi)基本完成老舊果園的改造升級(jí)，打造煙臺(tái)蘋(píng)果品牌新優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，承建蘋(píng)果領(lǐng)域國(guó)家級(jí)工程技術(shù)中心(實(shí)驗(yàn)室)4個(gè)，建成果業(yè)院士工作站4個(gè)，創(chuàng)建了第一批區(qū)域性良種苗木繁育中心，現(xiàn)有蘋(píng)果苗木基地5000畝、年產(chǎn)苗木3000萬(wàn)株，繁育果業(yè)新品種500多個(gè)。通過(guò)對(duì)蔬菜瓜果類(lèi)等品牌產(chǎn)品在外觀、口味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面的不斷改良，既提升了品牌美譽(yù)度，也提高了品牌價(jià)值。

　　“天上蟠桃，人間肥桃。”中國(guó)不乏桃鄉(xiāng)，但能把桃鄉(xiāng)建成“世上桃源”的，就得看肥城。在肥城，肥城桃的品牌效應(yīng)不斷凸顯，肥城桃的名聲也越叫越響，秘訣在于以創(chuàng)新發(fā)展的思維延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。山東省肥城桃開(kāi)發(fā)總公司總經(jīng)理喬善晶介紹，桃木工藝、果品加工、餐飲、旅游及傳統(tǒng)桃文化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，肥城建成桃木工藝旅游商品城和AAA級(jí)桃花旅游風(fēng)景區(qū)，桃文化、桃木工藝和桃花旅游年總產(chǎn)值達(dá)到50億元。“許多外地客商因?yàn)榉食翘伊私饬朔食牵M(jìn)而投資肥城。”喬善晶說(shuō)。

　　質(zhì)量是品牌發(fā)展的基石。提到大蒜，就離不開(kāi)金鄉(xiāng)大蒜。金鄉(xiāng)大蒜以其獨(dú)特的品質(zhì)，連續(xù)多年獲得中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，優(yōu)異的品質(zhì)背后是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的孜孜追求?！洞笏馍a(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》《大蒜產(chǎn)地環(huán)境條件和大蒜包裝、貯藏、運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范》《有機(jī)大蒜基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》……一項(xiàng)項(xiàng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程“產(chǎn)”自金鄉(xiāng)。產(chǎn)品檢測(cè)中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全平臺(tái)……一個(gè)個(gè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了品牌產(chǎn)品從田間到餐桌的有效追溯，保障了質(zhì)量安全。據(jù)悉，金鄉(xiāng)大蒜以標(biāo)準(zhǔn)化種植提升內(nèi)在品質(zhì)，為品牌發(fā)展保駕護(hù)航。目前，全縣共有全國(guó)綠色食品原料(大蒜)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地30萬(wàn)畝，大蒜“三品”有效認(rèn)證面積28萬(wàn)畝，大蒜地理標(biāo)志登記保護(hù)面積60萬(wàn)畝。

　　第十八屆農(nóng)交會(huì)上，山東文登的花餑餑以其獨(dú)特造型吸引眾多眼球，究竟是啥樣的花餑餑能夠參加中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易大會(huì)？據(jù)介紹，生產(chǎn)該花餑餑的長(zhǎng)林生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，主要從事花餑餑的生產(chǎn)銷(xiāo)售及推廣，公司在保留傳統(tǒng)手工技藝的同時(shí)，投資500多萬(wàn)元打造了規(guī)范化無(wú)菌車(chē)間，并且通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，為花餑餑的食品衛(wèi)生安全和規(guī)模化生產(chǎn)提供了有力保障。把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，產(chǎn)業(yè)才能升級(jí)發(fā)展。金長(zhǎng)林花餑餑雖然保留了傳統(tǒng)的手工技藝，但是在材料的配比、面團(tuán)的揉制以及醒發(fā)和蒸制的時(shí)間都有嚴(yán)格的要求，追求最高的品質(zhì)，產(chǎn)品被推廣至全國(guó)各地，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。

政策紅利一波又一波，助齊魯優(yōu)品做大做強(qiáng)

　　品牌價(jià)值是企業(yè)品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)，更是一個(gè)地區(qū)綜合實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力的重要體現(xiàn)。在山東農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展過(guò)程中，品牌建設(shè)是一個(gè)繞不開(kāi)的話題。

　　從上世紀(jì)80、90年代山東省委、省政府就重視抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)。2002年成立了“山東省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)”；2007年成立“山東省質(zhì)量興省工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，率先在全國(guó)實(shí)施質(zhì)量興省戰(zhàn)略；2013年整合為“山東省質(zhì)量強(qiáng)省以及名牌戰(zhàn)略工作推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組”。與此同時(shí)，山東省政府相繼出臺(tái)了許多文件，持續(xù)不斷地培育形成了一批品牌標(biāo)桿和品牌企業(yè)。黨的十八大以來(lái)，山東省出臺(tái)政策措施更為密集。2016年，將省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)選范圍擴(kuò)大到一、二、三產(chǎn)業(yè)，并設(shè)置退出機(jī)制，同時(shí)出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)品牌建設(shè)的意見(jiàn)》；2017年，山東省下發(fā)《“十三五”質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》，全面推進(jìn)實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)省戰(zhàn)略。同時(shí)，山東最大限度地優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、簡(jiǎn)政放權(quán)，使品牌建設(shè)成為新動(dòng)能發(fā)展的生力軍，也使山東品牌建設(shè)向前邁進(jìn)一步……

　　“十三五”時(shí)期，山東的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作連續(xù)被寫(xiě)進(jìn)省政府工作報(bào)告。2016年和2017年，山東省政府工作報(bào)告連續(xù)兩年明確提出“要深入實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)省和品牌戰(zhàn)略”；2018年，山東省政府工作報(bào)告中指出，要大力實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)省戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略和標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，推動(dòng)“山東標(biāo)準(zhǔn)”建設(shè)，積極創(chuàng)建全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化綜合改革試點(diǎn)??；2019年山東省政府工作報(bào)告中明確提出要推動(dòng)提升高端品牌價(jià)值。實(shí)施百年品牌企業(yè)培育工程，挖掘和發(fā)揮“好品山東”集群品牌作用，培創(chuàng)1-3家精品高端產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域品牌，3-5家特色產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域品牌。加快推進(jìn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化綜合改革試點(diǎn)省建設(shè)，建立形成新型山東標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)“泰山品質(zhì)”高端認(rèn)證；2021年山東省政府工作報(bào)告中，品牌建設(shè)再次被強(qiáng)調(diào)：今年要實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)省和品牌戰(zhàn)略，促進(jìn)內(nèi)外貿(mào)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證認(rèn)可相銜接，推進(jìn)同線同標(biāo)同質(zhì)。

　　扶持政策一波接一波，知名品牌一批接一批。2021年2月7日，山東省政府印發(fā)了《關(guān)于共建共享“好品山東”推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展若干措施的通知》，在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)、建筑業(yè)等領(lǐng)域，構(gòu)建“好品山東”產(chǎn)品、企業(yè)、行業(yè)、區(qū)域、地理標(biāo)志“4+1”品牌體系。力爭(zhēng)“好品山東”2025年競(jìng)爭(zhēng)力位居全國(guó)區(qū)域品牌前列；2030年成為具備國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的區(qū)域品牌。

　　山東緊緊圍繞促進(jìn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，大力實(shí)施品牌培育工程，著力構(gòu)建魯字號(hào)品牌方陣，努力為山東經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展賦新能。這些品牌培育工作的開(kāi)展，對(duì)于引領(lǐng)、推動(dòng)山東企業(yè)夯實(shí)質(zhì)量技術(shù)基礎(chǔ)，促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷提升高質(zhì)量發(fā)展水平，推動(dòng)打造更多國(guó)際品牌，產(chǎn)生了巨大的推動(dòng)作用。

　　三年的時(shí)間里，山東按照“1個(gè)公共品牌+N個(gè)地域特色產(chǎn)品+N個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體”的建設(shè)模式，科學(xué)規(guī)劃品牌建設(shè)路徑，打造山東面粉、山東花生油等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品品牌，結(jié)合“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的實(shí)施，以糧食安全為先，以品質(zhì)提升為本，打造產(chǎn)品體系，構(gòu)建行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，將“齊魯糧油”打造成了“中國(guó)糧油影響力公共品牌”，也讓“齊魯”糧油走出山東大地，走向全國(guó)各地。

　　隨著第十九屆農(nóng)交會(huì)落戶深圳，農(nóng)交會(huì)與現(xiàn)代化、國(guó)際化接軌，借第十九屆農(nóng)交會(huì)的東風(fēng)，山東農(nóng)產(chǎn)品品牌國(guó)際化、高端化水平將進(jìn)一步提升，齊魯優(yōu)品將越過(guò)江南走向更遠(yuǎn)，在農(nóng)交會(huì)的舞臺(tái)上再創(chuàng)輝煌。

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