氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù),采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。該機適宜包裝的食品有:生鮮魚、肉、禽類;熟肉制品;面包糕點等焙烤食品;新鮮果品、蔬菜等。包裝容器為塑料盒。
電源 | AC220V/50Hz |
zui大消耗功率 | 1.5kW |
氣體置換率 | 95~98% |
包裝速度 | 300~500盒/小時 |
工作臺尺寸 | 480×420mm |
整機凈量 | 400kg |
外形尺寸 | 1100×960×1620mm |