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秋葵加工設備

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諸城市晨熙機械科技有限公司坐落于有著“恐龍之稱”的山東省諸城市,也是食品機械發(fā)源地,也是企業(yè)改革較早的試點城市,晨曦機械集設計、科研、制造、生產、銷售、服務于一體的制造生產廠家,公司擁有研發(fā)技術團隊、制造團隊、檢驗團隊、銷售團隊、服務團隊、運輸團隊等人員為您提供精良服務,公司擁有進出口權,與世界213個地區(qū)建立了廣泛和穩(wěn)定的貿易合作關系,經營的500多個產品系列,出口到海內外等多個地區(qū),主營產品有凈菜加工設備、凈菜加工生產線、凈菜加工流水線、蘿卜條烘干房、蔬菜清洗流水線、蔬菜烘干機、土豆去皮清洗機、大姜清洗機、水果清洗機、山野菜清洗機、根莖類蔬菜清洗機、葉菜類蔬菜清洗機、韭菜噴淋清洗機、蔬菜臭氧清洗機、包裝袋清洗機、胡蘿卜清洗機、紅棗清洗機、紅薯干烘干機、紅棗烘干機、香菇烘干房、豆角烘干機、包裝袋烘干機、多層烘干機、洗筐機、油炸設備、連續(xù)鹵煮線、蔬菜蒸煮冷卻流水線、蔬菜脫水機、紅薯去皮機、大姜清洗拋光流水線、大棗清洗風干線、解凍線、真空包裝機、風淋室、速凍機等方面,主要應用于農場、食品蔬菜加工企業(yè)、凈菜配送、鮮切菜加工、廚房、團膳餐飲連鎖、蔬菜農場加工、脫水蔬菜烘干、速凍蔬菜、保鮮蔬菜、冷藏預冷蔬菜、食品加工長食品廠、果蔬廠、凈菜配送、水果、罐頭、豆制品、蛋制品、飲料制品、休閑食品、農副產品深加工、調理品、堅果、肉食、火鍋底料等大中型企業(yè),實現企業(yè)自動化管理,提高工作效率、節(jié)省人力、省電、省人工等。
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詳細信息:秋葵加工設備工藝:挑選→漂燙冷卻機→切片機→速凍機→真空油炸預膨化→真空脫油→分離果籽→噴灑處理→再次膨化→真空干燥機→包裝詳細解說:1.挑選機:該機采用輸送的方式
秋葵加工設備 產品信息
詳細信息 :

秋葵加工設備工藝:挑選→漂燙冷卻機→切片機→速凍機→真空油炸預膨化→真空脫油→分離果籽→噴灑處理→再次膨化→真空干燥機→包裝

詳細解說:

1.挑選機:該機采用輸送的方式,將帶蟲、品相不好的秋葵清理出來,長度為10-15cm的黃秋葵嫩果作為原料

2.漂燙冷卻機:秋葵進入漂燙機槽體內進行80-100℃的漂燙,該機采用電加熱和蒸汽加熱,兩種供選擇,漂燙時間為2-10min,漂燙后直接進入冷卻機,瞬間冷卻,冷卻后直接由網帶輸送到下一工序。進行風干瀝水,整機采用304不銹鋼材質制作,符合我國對食品衛(wèi)生的需求

3.切片機:漂燙后的秋葵嫩夾兩頭的根蒂和尖部切除,保留中間均勻的部分進行切片、控制切片厚度為1-2cm,

4.速凍:將切片后的黃秋葵置于?18~?50℃速凍10~24h;

5.真空油炸預膨化:將速凍后的黃秋葵果片于真空度?90~?96 kPa,溫度75~85 ℃的條件下油炸膨化5~8min;

6.真空脫油:將油炸后的黃秋葵果片于轉速100~300 r/min的條件下脫油5~10min;

7.分離果籽:將脫油后的黃秋葵果片置于4~6目的篩網內,不斷翻滾,反復篩分,直至無果籽篩出,之后收集篩上物,備用;

8.噴灑處理:將調味抗氧化復合液以噴霧的形式均勻添加5%~10%(以黃秋葵果片重量計)至黃秋葵果片表面;

9.再次膨化:將經步驟

10. 處理后的黃秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化;

11.包裝:待再次膨化后的黃秋葵果片冷卻后,用鋁箔袋進行充氮包裝,即得黃秋葵即食酥脆片成品。


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