不銹鋼打漿機(jī) 一、用途: HX-360型多用蔬菜打漿機(jī)適用于多種新鮮的果品和蔬菜打漿分離之用??蓪⒐?,如:桔肉、葡萄、彌猴桃、桑果、楊梅、水蜜桃(去核)等,達(dá)成果醬汁,把果核、果籽、薄皮分離出來,也能將青菜(切斷)番茄、辣椒、芹菜(切斷)等達(dá)成蔬漿汁,把蔬菜筋分離出來,是制果醬、果汁、蔬菜汁的理想機(jī)器,為食品加工企業(yè)重要設(shè)備。 二、工作原理: HX-360型多用蔬菜打漿機(jī)的工作原理是:果蔬在筒體內(nèi)隨打漿板旋轉(zhuǎn),邊擠壓,變刮磨把果蔬破碎,把果核、果籽、薄皮以及菜筋、番茄籽皮、辣椒籽分離。 三、技術(shù)規(guī)格: 1、網(wǎng)徑: 400mm 2、篩網(wǎng)有效長度 780mm 3、刮板排數(shù): 3排 4、刮板轉(zhuǎn)速: 410r/min 5、刮板螺旋角: 0°~5°任意調(diào)節(jié) 6、篩網(wǎng)孔直徑: 1.1 1.5 2(mm) 7、電動(dòng)機(jī) 2.2kw 1420r/min 8、機(jī)器生產(chǎn)能力: 50kg/h~1500kg/h 四、結(jié)構(gòu)簡介: 電動(dòng)機(jī)通過一對(duì)皮帶輪,帶動(dòng)主軸旋轉(zhuǎn),三角架裝在主軸上,打漿板在三角架上,篩網(wǎng)、漏斗和出渣則裝在下托架上。 上內(nèi)筒、進(jìn)料斗裝載托架上,整個(gè)上托架用鉸鏈聯(lián)接,可以打開檢查果漿質(zhì)量情況。 五、使用前準(zhǔn)備: 1、將機(jī)器穩(wěn)定妥的安裝在基礎(chǔ)上,并擰緊底架腳螺絲; 2、打開筒體,清理雜物,清洗干凈,在清洗時(shí),水不要漏到電動(dòng)機(jī)上; 3、調(diào)整刮板與篩網(wǎng)內(nèi)壁間隙為1.5~2mm; 4、調(diào)整刮板螺旋角; 5、用手轉(zhuǎn)動(dòng)主軸是否靈活,蓋上上筒體旋緊螺釘; 6、投料前,厚皮的果品要去皮。如:桔子、大核的果品要去核,如:水蜜桃,長蔬菜要切斷,大蒜菜要切斷,大辣椒要剖開,并且均要新鮮的。 7、要加工的果蔬均要清洗干凈。 8、接通電源。啟動(dòng)電機(jī),將打漿機(jī)進(jìn)行試運(yùn)行,檢查主軸螺旋方向是否正確,聲音是否正常等等。 六、操作: 1、接通電源,開動(dòng)電機(jī); 2、投料要適當(dāng)、均勻,不要加料過多,影響出漿汁率; 3、投料時(shí),不準(zhǔn)把硬物、臟物投入筒內(nèi); 4、經(jīng)常觀察出口出渣地方的果核、果皮、囊衣、果籽以及蔬菜等是否清爽,如出汁有不干凈,可把打漿板螺旋角調(diào)節(jié)小。這樣可延長果蔬在筒內(nèi)刮磨時(shí)間; 5、使用完畢。切斷電源,打開上蓋,取下漏斗,將機(jī)器清洗干凈 。 七、維護(hù)保養(yǎng): 1、注意電機(jī)溫升、不能超過65℃; 2、運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)有不正常的沖擊聲應(yīng)及時(shí)停機(jī),檢查維修,消除故障后才能繼工作; 3、機(jī)器*不用,開機(jī)前應(yīng)進(jìn)行全面檢查和試運(yùn)轉(zhuǎn)并加潤滑油; 4、機(jī)器不能暴曬、雨淋; 5、每年必須進(jìn)行一次為維修保養(yǎng)。
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