大型粉條機高效節(jié)能 可生產粉絲

大型粉條機高效節(jié)能 可生產粉絲
粉條粉絲扁粉粉皮等是傳統(tǒng)的淀粉食品，晶瑩剔透，條形均勻，耐煮，無論是夏季涼拌，還是冬季涮火鍋，它都能吸收各種鮮美湯料的味道，口感爽滑筋道，深受人們喜愛，粉條機生產加工的粉條粉絲由于在熟化過程采用的是電熱水煮方式，由自動溫控儀器保持一定的恒溫使淀粉漿熟化，這樣加工出來的粉條筋道、耐煮性更好，生產過程中無須燒煤，加工產品干凈衛(wèi)生，拋棄了煙熏火燎的傳統(tǒng)粉條生產工藝。
傳統(tǒng)工藝做粉條采用打芡的方式，先用熱水將淀粉燙開，在加入生粉打糊，打好的糊通過瓢漏或擠出機出條進入熱水鍋，然后再撈到冷水鍋冷卻后挑桿冷凍晾曬，整個生產過程勞動強度大，用工多，而粉條機則不同，生產加工時，淀粉和水按一定的比例和成稀漿狀，倒入粉條機內自動熟化，自動成型，有2人即可生產，所以說粉條機節(jié)能省工，勞動強度小，老人和家庭婦女也可操作。
粉條機生產原料廣泛，一機多用，采用各種薯類淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉、豆類淀粉、米漿、玉米漿等可加工粉條、粉絲、扁粉、粉皮、東北大拉皮、米線米粉米豆腐和玉米馇條等，擴大了用戶的產品種類，拓寬了用戶的市場銷售面，真正實現(xiàn)了少投資，高收益。
粉條機并且還可進一步開發(fā)成方便粉絲,蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟,玉米類等多種淀粉按不同比例混合進行生產

效益分析：
以6FT80型煤加熱粉條機生產純紅薯粉條為例，作以下效益分析：
1.原料成本:
時產：80公斤/小時
原料成本:80公斤/小時*7元/公斤*=560元/小時
2.電費成本:
用電：5.5度/小時 1元/度
5.5度/小時*1元/度=5.5元/小時
耗煤成本:
4公斤/小時0.8元/公斤
4公斤/小時*0.8元/公斤=3.2元/小時
4.人工成本:2人 10元/小時
2人*10元/人/小時=20元/小時
5.綜合成本: 1+2+3+4=560元/小時+5.5元/小時+3.2元/小時+20元小時=588.7元/小時
6.純利潤:
現(xiàn)在純紅薯粉條市場銷售價格約20元/公斤左右,所以每臺6FT80型煤加熱粉條機每加工一小時產生的利潤=銷售價格-綜合成本=20元/公斤*80公斤/小時-588.7元/小時=1011.3元/小時
多功能粉條機（成本核算中原材料,減少設備投資,綠豆等）米豆類淀粉,每天生產1120公斤計算,減少設備投資,木薯等)薯類,充分保護了淀粉的物理性能

【粉條機工作原理】：將淀粉和水比例調漿后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用*的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化，粉條在成形過程中經 100 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉條粉絲的分子結構，所以與手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節(jié)省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費.一斤淀粉可以加工一斤一兩左右的粉條粉絲（原手工加工為一斤淀粉7-8兩左右的粉絲）。
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為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產經營者,通過電熱管將蒸煮箱內的水燒開,達到均衡收入同一機器可進行各種淀粉加工,所出粉制品耐煮時間可達20-30分鐘,機器價格合理,拓寬了用戶的市場銷售面,產品多樣（粉條,粉絲粉條在成形過程中經沸水煮熟,工藝技術成熟*：,只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產不同規(guī)格的粉絲

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