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白條雞就是指雞褪去了雞毛,摘掉了內(nèi)臟。都已經(jīng)清理好的雞,買回家只要切切就可以下鍋煮的那種。有時(shí)也稱光雞。
使用方法和維護(hù):將宰好的家禽用65℃-80℃的熱水燙均勻。然后開啟機(jī)器,放入機(jī)桶內(nèi)(姜、馬鈴薯、魚可直接放入)。禽類脫毛機(jī)約十來秒鐘、開啟水,使毛或姜皮等沖出。稍刻便可停機(jī)取出,雞毛一般只需半分鐘脫凈,其它時(shí)間稍長。脫毛機(jī)多少錢一臺(tái)價(jià)錢不同,質(zhì)量和使用一不一樣。
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