剝水稻皮的碾米機(jī)
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圣魯”牌碾米機(jī)是我公司開發(fā)的新型食品機(jī)具，并結(jié)合我國農(nóng)業(yè)行情的實(shí)際情況和特點(diǎn)，研制而成。糙米的皮層組織含有較多的粗纖維，直接使用糙米將妨礙人體的正常消化，同時，糙米的吸水性和膨脹性都比較差，食用品質(zhì)不佳，如用糙米煮飯，不僅所需要的蒸煮時間長，出飯率低，而且顏色深，黏性差，口感不好。因此，必須通過物理或化學(xué)的方法，將糙米表面的皮層部分或全部剝除將糙米皮層去除，才能使其具有上佳的食用品質(zhì)，而且能提高其商品價值。碾米是整個稻谷加工工藝中非常重要的一個工序，它對成品質(zhì)量、出米率都有著很大的影響。
碾米機(jī)就是利用機(jī)械作用力對糙米進(jìn)行去皮碾白的機(jī)器。
一.碾米機(jī)的工作原理
糙米由進(jìn)料斗經(jīng)流量調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)進(jìn)入碾白室后，被螺旋頭送到砂輥并沿砂輥表面螺旋前進(jìn)， 按一定線速旋轉(zhuǎn)地金剛砂砂輥表面銳利的砂刃，碾削糙米皮層，并使米粒與米粒，米粒與米篩相互摩擦碰撞，使其開糙及碾白，同時，通過噴風(fēng)作用，迫使糠粉脫離米粒，排出篩孔。
二.碾米機(jī)的結(jié)構(gòu)
碾米機(jī)主要由進(jìn)料裝置、碾白室、出料裝置、傳動裝置、噴風(fēng)系統(tǒng) 以及機(jī)架等部分組成。
三.設(shè)備參數(shù)
剝水稻皮的碾米機(jī)
碾米機(jī)主要由固定扳手，加緊螺帽扳手，毛刷，下料斗，砂輪 ，鋼絲刷等組成。運(yùn)用機(jī)械設(shè)備廣生的機(jī)械作用力對糙米進(jìn)行去皮碾白，所用機(jī)械設(shè)備稱為碾米機(jī)。
原理當(dāng)試樣（糙米）由料斗流入碾入碾白室內(nèi)，由于壓坨的內(nèi)壓力和機(jī)械力的推動，使糙米擠壓在碾白室內(nèi)，經(jīng)過自相磨擦，以及糙米與砂輪之間的互相擦離之后，即能迅速去掉糙米的皮層，在調(diào)節(jié)確定的時間內(nèi)達(dá)到白米所測的等級精白度。 砂輥碾米機(jī)是一 種新穎碾米機(jī)，主要用來把稻谷直 接碾成白米，并將米、細(xì)糠、小碎 米、谷咀自動分離，不需要經(jīng)風(fēng)車或離分離。本機(jī)加工的白米純度高， 粗糠會自動回碾，全部變成細(xì)糠 ，成為好飼料。 本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，操作筒便，安裝容 易，設(shè)有除麈裝置，用于集糠并減少環(huán) 境污染，性能*，工作可靠，是廣大農(nóng)村、集中稻谷加工的優(yōu)良機(jī)械。
操作方法
1、將碾米機(jī)平穩(wěn)放在工作臺上，插上電源插頭
2、確定碾白時間，調(diào)好定時旋鈕。
3、取出料斗里的壓坨，取糙米17-20g（水份含量不超過15%為宜）放入進(jìn)料斗，任其流入碾白室內(nèi)。先按下電源鈕啟動后，然后再放下壓坨。
4、到規(guī)定時間，碾米機(jī)即自動停轉(zhuǎn)，先取出料斗，清除糠皮。再插上接料斗，然后取出壓坨，將前面轉(zhuǎn)動手柄向右轉(zhuǎn)°，使碾白室的精米落到接料斗內(nèi)，將定時旋鈕到0位，按下電源按鈕使砂輪空轉(zhuǎn)數(shù)秒鐘，使碾白室內(nèi)米粒全部掉落，然后拉出接米斗，經(jīng)過篩理即得所測之精米。
注意理項(xiàng)
1、糙米進(jìn)入落料斗前，應(yīng)檢查有無金屬物和石塊，以免損壞砂輪。
2、碾白完畢應(yīng)拉出前面轉(zhuǎn)動塊，將殘留地碾白室內(nèi)的米糖清理干凈，以免影響試樣的準(zhǔn)確性。
3、碾白精度需由糙米的品種來確定試樣數(shù)量和碾白時間，低精度試樣數(shù)量17-18g為宜，碾白時間稍短；高精度試樣數(shù)量20g為宜，碾白時間稍長。
4、當(dāng)該機(jī)使用時間長和碾過高水份糙米后，米糠粘結(jié)砂輪影響精白度時，可用板手拆下砂輥，用鋼絲刷刷去糠粉，按原樣裝回即可繼續(xù)使用。
產(chǎn)品參數(shù)
設(shè)備型號 | 產(chǎn)量（kg/h） | 功率（Kw） |
SL ZS-160 | 100-150 | 3 |
SL ZS-200 | 150-200 | 3-4 |
SL ZS-330 | 350-400 | 7.5-10 |
SLZS-450 | 600-800 | 11-15 |
購貨方式
剝水稻皮的碾米機(jī)
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