色澤是衡量油脂質(zhì)量及其商品價值高低的重要標(biāo)志之一。目前國內(nèi)外食用植物油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一般規(guī)定色澤用WSL羅維朋比色計測定，我國糧食系統(tǒng)配備了一定數(shù)量的羅維朋比色計，以適應(yīng)工作需要，而國內(nèi)外化工行業(yè)規(guī)定工業(yè)用植物油的色澤以鐵鉆比色計法(液體加氏顏色標(biāo)準(zhǔn)評定法)測定，。一些植物油，如亞麻油、大豆油、蘇子油，既是食用油，又可做油漆、油墨工 業(yè)的原料，這些油脂色澤指標(biāo)的測定，糧食部門用WSL羅維朋比色計，化工部門用鐵鉆比色計法，很不統(tǒng)一，*、桐油亦然。如能在兩種方法間求得一對照表，無疑是很有意義的事。WSL羅維朋比色計使用的光源是白光，即是包括全部可見光的波長的光。這與通常的分光光度計所用的光是不同的。比爾一朗伯定律講‘光密度和溶液的濃度成正比例’一個重要的前提是一種給定波長的光，也就是單色光，而且這個定律也只有在低濃度的溶液才能成立。當(dāng)然，可能某些液體的色澤濃度與液體的厚度，在白光下呈正比，但是簡單地用色度讀數(shù)按液體厚度的比例進行計算也不可靠，因為這里的‘成正比’實際上是有條件的，此外，它的不可靠還與WSL羅維朋比色計單位的劃分與人的辨色能力等因素有關(guān)。如

WSL羅維朋比色計http://www.grain17.com/yq_class/yq_266_1.html特點：

1、設(shè)計*符合上*的羅維朋色標(biāo)度。
2、對分視場內(nèi)的顏色匹配，測量靈敏度高。
3、簡單直觀的羅維朋數(shù)字顏色語言，定量描述顏色測量結(jié)果。
4、可測定在肉眼可見的光譜范圍內(nèi)的各種物質(zhì)的視覺顏色效應(yīng)。
5、儀器結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，極易掌握。
WSL羅維朋比色計技術(shù)參數(shù)：
型號 WSL-2
測量范圍 紅色R0.1-79.9羅維朋單位
黃色Y0.1-79.9羅維朋單位
藍(lán)色B0.1-49.9羅維朋單位
中性灰色N0.1-3.9羅維朋單位
小讀數(shù) 0.1羅維朋單位
附件 10mm  25.4mm  133.4mm
白板漫反射率 >80%
重量 10Kg  
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